眼下，新疆昌吉回族自治州13萬畝加工番茄已全面進入采摘期，番茄制品企業也滿負荷生產。目前，昌吉州已經形成番茄種植、加工、銷售為一體的完整產業鏈，“紅色產業”有力推進了農業增效、農民增收。

　　這段時間，在昌吉州呼圖壁縣五工臺鎮十九戶村村民朱建云50多畝的番茄地里，紅燦燦的番茄掛滿枝頭，番茄采摘機正在地里進行采收作業，朱建云告訴記者：“今年的番茄畝產能夠達到10噸左右，和公司簽的合同，也不愁賣。廠子派的采摘機就給我們采掉了，結賬的時候，廠子一對賬，就把錢打到手里面了。”

　　呼圖壁統一企業番茄制品科技有限公司自2014年投產以來，充分利用當地適合種植番茄的自然優勢，采用訂單農業運營模式，由公司統一向農戶提供種子、農藥、技術服務等，番茄成熟后再統一收購。公司生產部經理侯新軍說：“今年我們總共簽訂了14500畝的原料，計劃收購11萬噸原料，收購單價基本上在4毛錢左右。目前，每天收購原料2300到2500噸左右。”

　　昌吉回族自治州是全疆最適宜種植番茄的區域之一，這里種植的加工番茄產量高、番茄紅素含量高、品質優，已成為當地的特色經濟作物，年種植面積在13萬畝以上，占全疆加工番茄種植面積的近30%。田間番茄加緊采收的同時，工廠生產線也是一派忙碌景象。

　　在中糧屯河股份有限公司瑪納斯番茄制品分公司，加工番茄經過篩選、清洗、破碎等工序，變身為優質的番茄醬。公司副總經理劉紅梅介紹，從開機生產以來，企業生產線24小時滿負荷運轉：“目前企業有4條生產線均在滿負荷生產中，日處理番茄能力達4500噸。”

　　中糧屯河昌吉番茄制品有限公司是昌吉州集番茄制品研發、生產、加工、銷售為一體的重點企業，今年預計可實現1.6億元的銷售額。公司總經理王占平說：“今年加工番茄醬的產量計劃是4萬噸，市場的整個訂單也比較充足，在去年的基礎上略有增長，銷售呈現向好的態勢。通過中歐班列發向歐洲、中亞，降低我們整個物流費用，把番茄產業做強。”

　　目前，昌吉州共有8家番茄制品企業，番茄醬生產能力15萬噸以上，已形成集番茄種植、加工、銷售為一體的完整產業鏈。據昌吉州農業部門預測，今年加工番茄總產約104.3萬噸，比去年增加20.3萬噸，增長24.2%。昌吉州農業農村局農機科楊旭說：“3.45萬畝的早熟番茄已于8月24日全部采收完畢，機采率達到100%。下一步，我們將合理調配全州94臺大型自走式番茄采收機，確保中晚熟番茄收獲、拉運有序開展，成熟一塊，收獲一塊，9月底全面完成番茄機械化采收、拉運工作，讓‘紅色產業’成為農業增效、農民增收的致富產業。”

(來源:食品設備網)