編號

設備名稱

技術參數及要求

數量

（單位）

所屬行業

備注

***

刀具消毒柜

尺寸規格≥************* *、采用優質國標不銹鋼制作； *、掛墻式，懸掛斜插消毒方式，更加節省箱體內部空間，帶鎖設計，可直接取出，方面清潔； ★*.所投產品的不銹鋼板具有抗菌功能，測試方法依據**/******-****對不銹鋼板進行抗菌結果大腸桿菌為**%.金黃色葡萄球菌**%。（供應商須承諾合同簽訂后驗收環節提供第*方有權檢測機構出具符合標準的帶有***或****標識的檢測報告的掃描件或復印件，承諾函格式自擬）

*臺

工業

?

***

中餐燃氣炒菜灶

尺寸規格：≥******************** *、臺面采用優質***/*.*厚國標不銹鋼制作； *、*鍵啟動，帶熄火保護裝置；

*、其它側板、背板、前面板采用≥*.*厚國標不銹鋼板；

*、底架為*****鍍鋅管制作；

*、爐腳Φ****.***鋼管；

*、爐膛：***雙層球鐵爐膛，表面精加工；

*、爐頭：多孔靜鐵火蓋爐頭火焰溫度：****度左右；

*、風機功率：***/****，配不銹鋼搖擺水龍頭*個；

★*、所投設備核心部件風機額定電壓不高于***，額定功率不高于***；燃氣比例閥使用次數不低于**萬次，產品核心部件火力大小調節開關使用次數不低于**萬次；熱效率**.*%以上；（供應商須承諾合同簽訂后驗收環節提供第*方有權檢測機構出具符合** *****-****《商用燃氣燃燒器具》標準的帶有***或****標識的檢測報告的掃描件或復印件，承諾函格式自擬）

★**、所投設備具有主板保護功能（主板具有自動檢測溫度并保護功能，當溫度大于設定值時切斷氣閥并報警，顯示屏顯示故障代碼）；設備具有流量統計功能（設定每*檔的流量值，通過軟件自動計算出當天燃氣耗氣量，并能通過手機或控制面板查詢）；設備具有火力功率調節及火力顯示功能（通過設定比例閥的數值，可自由調節每*檔的火力功率，通過主檔位開關檢測，在顯示屏或小程序上顯示當前火力檔位）。（供應商須承諾合同簽訂后驗收環節提供第*方有權檢測機構出具符合**/******.**-****：《系統與軟件工程系統與軟件質量要求和評價（******）第**部分：就緒可用軟件產品（****）的質量要求和測試細則》標準的帶有***或****標識的檢測報告的掃描件或復印件，承諾函格式自擬）

*臺

工業

?

***

▲炊用燃氣大鍋灶

尺寸規格：≥********************

*、臺面采用優質***/*.***厚國標不銹鋼制作；*、*鍵啟動，帶熄火保護裝置；

*、其它側板、背板、前面板采用*.*厚不銹鋼板；*、底架為*********鍍鋅管制作；

*、爐腳Φ****.***鋼管；

*、配低噪音節能爐頭；防火水泥爐膛；

*、風機功率：****/****，配翻邊防水**大鍋*口，配不銹鋼搖擺水龍頭*個；

★*、所投設備額定熱負荷******，熱負荷準確度±**%以內，熱效率**.*%以上；核心部件燃氣比例閥使用次數不低于**萬次，產品核心部件火力大小調節開關使用次數不低于**萬次；風機額定電壓不高于***，額定功率不高于***；（供應商須承諾合同簽訂后驗收環節提供第*方有權檢測機構出具符合** *****-****《商用燃氣燃燒器具》標準的帶有***或****標識的檢測報告的掃描件或復印件，承諾函格式自擬）

★*、所投設備備具有風機功率調節及轉速顯示（通過設定風機的轉速的數值，可自由調節每*檔風機的功率，通過主板的風機模塊檢測風機轉速數值，在顯示屏或小程序上顯示）；具有流量統計（定每*檔的流量值，通過軟件自動計算出當天燃氣耗氣量，并能通過手機或控制面板查詢）；具有火焰檢測（熄火保護功能），自動檢測火焰，遇到意外熄火時，會自動關閉電磁閥并報警，在顯示屏顯示故障代碼。（供應商須承諾合同簽訂后驗收環節提供第*方有權檢測機構出具符合**/******.**-****：《系統與軟件工程系統與軟件質量要求和評價（******）第**部分：就緒可用軟件產品（****）的質量要求和測試細則》標準的帶有***或****標識的檢測報告的掃描件或復印件，承諾函格式自擬）

**臺

工業

?

***

廚房設備滅火裝置

尺寸規格：雙瓶組

*、外觀與標志：裝置各構成部件應無明顯加工缺陷、機械損傷和毛刺，單瓶組有*瓶滅火劑，雙瓶組有*瓶滅火劑；

*、啟動方式：自動啟動、手動啟動和機械應急啟動*種；

*、使用電源：雙電源工作，******/*****,功率:≥***/****，備用電源連續工作時間不低于***； *、滅火流程：當灶臺油鍋起火時，持續達到*定溫度，感溫器熔斷，設備自動啟動滅火，也可在火災初期使用手動啟動和機械應急啟動滅火，滅火藥劑噴射完成滅火后，水流閥聯動啟動灑水降溫，防止復燃；

★*、所投廚房設備滅火裝置聯動性能具有迅速啟動、反應快速，應急能力強，其噴射延遲時間≤*.**，且在滅火劑完全噴射后，水流聯動閥立即開啟噴水，自動切換時間≤*.**；（供應商須承諾合同簽訂后驗收環節提供第*方有權檢測機構出具符合*****-****《廚房設備滅火裝置》標準的帶有***或****標識的檢測報告的掃描件或復印件，承諾函格式自擬）

★*、廚房設備滅火裝置的機械式（驅動）氣缸與機械式水流聯動閥聯動時間為*-**。（供應商須承諾合同簽訂后驗收環節提供第*方有權檢測機構出具符合****-****《固定滅火系統驅動、控制裝置通用技術條件》標準的帶有***或****標識的檢測報告的掃描件或復印件，承諾函格式自擬）

*臺

工業

?

編號

設備名稱

技術參數及要求

數量

（單位）

所屬行業

備注

***

刀具消毒柜

尺寸規格≥************* *、采用優質國標不銹鋼制作；

*、掛墻式，懸掛斜插消毒方式，更加節省箱體內部空間，帶鎖設計，可直接取出，方面清潔；

★*.所投食具消毒柜依據*******-****《食具消毒柜安全和衛生要求》和*******-****《紫外線消毒器衛生要求》出具符合臭氧濃度與消毒時間的試驗、大腸桿菌殺滅試驗、紫外線強度、臭氧泄漏量、消毒溫度與保持時間的試驗的檢測報告。（供應商須承諾合同簽訂后驗收環節提供第*方有權檢測機構出具符合標準的帶有***或****標識的檢測報告的掃描件或復印件，承諾函格式自擬）

*臺

工業

?

***

中餐燃氣炒菜灶

尺寸規格：≥******************** *、臺面采用優質***/*.*厚國標不銹鋼制作；

*、*鍵啟動，帶熄火保護裝置； ??? *、其它側板、背板、前面板采用≥*.*厚國標不銹鋼板；

*、底架為*****鍍鋅管制作；

*、爐腳Φ****.***鋼管；

*、爐膛：***雙層球鐵爐膛，表面精加工； *、爐頭：多孔靜鐵火蓋爐頭火焰溫度：****度左右；

*、風機功率：***/***，配不銹鋼搖擺水龍頭*個；

★*、所投設備核心部件風機額定電壓不高于***，額定功率不高于***；燃氣比例閥使用次數不低于**萬次，產品核心部件火力大小調節開關使用次數不低于**萬次；熱效率**.*%以上；（供應商須承諾合同簽訂后驗收環節提供第*方有權檢測機構出具符合** *****-****《商用燃氣燃燒器具》標準的帶有***或****標識的檢測報告的掃描件或復印件，承諾函格式自擬） ★**、所投設備具有主板保護功能（主板具有自動檢測溫度并保護功能，當溫度大于設定值時切斷氣閥并報警，顯示屏顯示故障代碼）；設備具有流量統計功能（設定每*檔的流量值，通過軟件自動計算出當天燃氣耗氣量，并能通過手機或控制面板查詢）；設備具有火力功率調節及火力顯示功能（通過設定比例閥的數值，可自由調節每*檔的火力功率，通過主檔位開關檢測，在顯示屏或小程序上顯示當前火力檔位）。（供應商須承諾合同簽訂后驗收環節提供第*方有權檢測機構出具符合**/******.**-****：《系統與軟件工程系統與軟件質量要求和評價（******）第**部分：就緒可用軟件產品（****）的質量要求和測試細則》標準的帶有***或****標識的檢測報告的掃描件或復印件，承諾函格式自擬）

*臺

工業

?

***

▲炊用燃氣大鍋灶

尺寸規格：≥********************

*、臺面采用優質***/*.***厚國標不銹鋼制作；*、*鍵啟動，帶熄火保護裝置；

*、其它側板、背板、前面板采用*.*厚不銹鋼板；*、底架為*********鍍鋅管制作；

*、爐腳Φ****.***鋼管；

*、配低噪音節能爐頭；防火水泥爐膛；

*、風機功率：***/***，配翻邊防水**大鍋*口，配不銹鋼搖擺水龍頭*個；

★*、所投設備額定熱負荷******，熱負荷準確度±**%以內，熱效率**.*%以上；核心部件燃氣比例閥使用次數不低于**萬次，產品核心部件火力大小調節開關使用次數不低于**萬次；風機額定電壓不高于***，額定功率不高于***；（供應商須承諾合同簽訂后驗收環節提供第*方有權檢測機構出具符合** *****-****《商用燃氣燃燒器具》標準的帶有***或****標識的檢測報告的掃描件或復印件，承諾函格式自擬）

★*、所投設備備具有風機功率調節及轉速顯示（通過設定風機的轉速的數值，可自由調節每*檔風機的功率，通過主板的風機模塊檢測風機轉速數值，在顯示屏或小程序上顯示）；具有流量統計（定每*檔的流量值，通過軟件自動計算出當天燃氣耗氣量，并能通過手機或控制面板查詢）；具有火焰檢測（熄火保護功能），自動檢測火焰，遇到意外熄火時，會自動關閉電磁閥并報警，在顯示屏顯示故障代碼。（供應商須承諾合同簽訂后驗收環節提供第*方有權檢測機構出具符合**/******.**-****：《系統與軟件工程系統與軟件質量要求和評價（******）第**部分：就緒可用軟件產品（****）的質量要求和測試細則》標準的帶有***或****標識的檢測報告的掃描件或復印件，承諾函格式自擬）

**臺

工業

?

***

廚房設備滅火裝置

尺寸規格：雙瓶組 *、外觀與標志：裝置各構成部件應無明顯加工缺陷、機械損傷和毛刺，單瓶組有*瓶滅火劑，雙瓶組有*瓶滅火劑；

*、啟動方式：自動啟動、手動啟動和機械應急啟動*種；

★*、使用電源：雙電源工作，******/*****,功率:≥***/****，備用電源連續工作時間不低于***；（供應商須承諾合同簽訂后驗收環節提供第*方有權檢測機構出具符合標準的帶有***或****標識的檢測報告的掃描件或復印件，承諾函格式自擬）

*、滅火流程：當灶臺油鍋起火時，持續達到*定溫度，感溫器熔斷，設備自動啟動滅火，也可在火災初期使用手動啟動和機械應急啟動滅火，滅火藥劑噴射完成滅火后，水流閥聯動啟動灑水降溫，防止復燃；

★*、所投廚房設備滅火裝置聯動性能具有迅速啟動、反應快速，應急能力強，其噴射延遲時間≤**，且在滅火劑完全噴射后，水流聯動閥立即開啟噴水，自動切換時間≤**；（供應商須承諾合同簽訂后驗收環節提供第*方有權檢測機構出具符合*****-****《廚房設備滅火裝置》標準的帶有***或****標識的檢測報告的掃描件或復印件，承諾函格式自擬）

*臺

工業

?