名稱

規格

數量

單位

材質說明

粗加工間

?

***

滅蠅燈

***

*

臺

功率：****/*.****；滅蠅范圍: **㎡?**㎡，配置防爆燈管，含吊裝安裝

***

活動工作臺

************

*

臺

采用優質不銹鋼板，工作層臺全部不銹鋼結構，滿足衛生和清潔要求，臺面板采用*.***厚不銹鋼板,層板采用厚*.***厚不銹鋼板,層板下面安裝****×*****×****的不銹鋼槽型補強撐；支腳采用不銹鋼圓腳.配可調式不銹鋼子彈腳，設備就位調整高度。

***

雙星盆臺

************

*

臺

采用優質不銹鋼板，星盆為全部不銹鋼結構,滿足衛生和清潔要求；臺面厚*.***，立板厚*.***，水池板厚*.***厚，臺腳用Φ****.***不銹鋼管連不銹鋼可調子彈腳支撐，配備不銹鋼雙溫搖擺冷熱水龍頭*個，不銹鋼下水口*套。含上下水安裝

***

*層貨架

*************

*

臺

采用優質不銹鋼板，全部不銹鋼結構，滿足衛生和清潔要求，臺面及側板采用厚*.***不銹鋼板,*個層板采用厚*.***不銹鋼，*****×****的不銹鋼槽型補強撐；支腳采用不銹鋼圓腳.配可調式不銹鋼子彈腳。含就位及調整高度

涼菜間

?

***

洗手星盆

***********

*

臺

采用優質不銹鋼板，星盆為全部不銹鋼結構,滿足衛生和清潔要求；臺面厚*.***，立板厚*.***，水池板厚*.***厚，臺腳用Φ****.***不銹鋼管連不銹鋼可調子彈腳支撐，配備不銹鋼雙溫搖擺冷熱水龍頭*個，不銹鋼下水口*套。含上下水安裝

***

干手器

掛墻式

*

臺

壁掛式冷熱風雙模，干手時間**-***,高靈敏度傳感器

***

座臺層架

************

*

臺

采用優質不銹鋼板，工作層臺全部不銹鋼結構，滿足衛生和清潔要求，臺面板采用*.***厚不銹鋼板,層板采用厚*.***厚不銹鋼板.

***

平臺雪柜

************

*

臺

采用優質不銹鋼板，內外箱不銹鋼，不易結霜，立體循環，溫度均勻，微孔發泡，鎖冷更持久，底角高度可調節，左右可旋轉，自閉門，內置層架卡扣鎖片；內置加厚層架；明鎖設計，溫度-*℃～+*℃，含接電源線

***

紫外線消毒燈

***

*

臺

功率：****/*.****，吊裝

***

雙層工作臺

************

*

臺

采用優質不銹鋼板，工作層臺全部不銹鋼結構，滿足衛生和清潔要求，臺面板采用*.***厚不銹鋼板,層板采用厚*.***厚不銹鋼板,層板下面安裝****×*****×****的不銹鋼槽型補強撐；支腳采用不銹鋼圓腳.配可調式不銹鋼子彈腳，設備就位調整高度。

***

空調

*.*匹

*

臺

規格：*.**，內機自動清潔，獨立除濕，智能調節，變頻冷暖型，可控電輔熱，含接電源線，含安裝所用管及其它輔材

***

*星水池

************

*

臺

采用優質不銹鋼板，星盆為全部不銹鋼結構,滿足衛生和清潔要求；臺面厚*.***，立板厚*.***，水池板厚*.***厚，臺腳用Φ****.***不銹鋼管連不銹鋼可調子彈腳支撐，配備不銹鋼雙溫搖擺冷熱水龍頭*個，不銹鋼下水口*套。含上下水安裝

熱加工間

?

***

滅蠅燈

***

*

臺

功率：****/*.****；滅蠅范圍: **㎡?**㎡，配置防爆燈管，含吊裝安裝

***

座臺雙層架

************

*

臺

采用優質不銹鋼板，工作層臺全部不銹鋼結構，滿足衛生和清潔要求，臺面板采用*.***厚不銹鋼板,層板采用厚*.***厚不銹鋼板.

***

雙層工作臺（帶面案）

*************

*

臺

采用優質不銹鋼板，工作層臺全部不銹鋼結構，滿足衛生和清潔要求，臺面板采用*.***厚不銹鋼板,層板采用厚*.***厚不銹鋼板,層板下面安裝****×*****×****的不銹鋼槽型補強撐；支腳采用不銹鋼圓腳.配可調式不銹鋼子彈腳，設備就位調整高度。配面案板

***

面粉車

***********

*

臺

采用優質不銹鋼板，臺面板側板采用*.***不銹鋼板，下層板采用*.***不銹鋼板；全部不銹鋼結構，滿足衛生和清潔要求，便于清潔，配有耐磨、耐油聚氨酯活動腳輪。

***

壓面機

**型

*

臺

整機采用優質不銹鋼*體成型，機械自動化加智能化提高效率，帶漏電保護，厚度可調節，帶刀具，含安裝

***

攪拌機

***型

*

臺

整機采用優質不銹鋼*體成型，具備攪拌餡，和面，打蛋，打奶油等功能，配有高中低速攪拌器，帶漏電保護，含安裝

***

醒發箱

單門

*

臺

整機采用優質不銹鋼*體成型，溫濕雙控，可視鋼化玻璃，可調層架，加厚門鉸，防滑萬向輪，***度移動靈活，并設有腳剎。含安裝。

***

電餅鐺

**型

*

臺

整機采用優質不銹鋼，智能數顯，雙溫調控，可卸拆式腳架，加寬手柄。含安裝

***

電烤箱

雙層*盤

*

臺

采用優質不銹鋼，電腦控溫，智能操作，上下獨立控溫，雙層鋼化玻璃，隔熱鎖溫，爐溫穩定，保溫性能好，含安裝。

***

爐拼臺

************

*

臺

采用優質不銹鋼板，工作層臺全部不銹鋼結構，滿足衛生和清潔要求，臺面板采用*.***厚不銹鋼板,層板采用厚*.***厚不銹鋼板,層板下面安裝****×*****×****的不銹鋼槽型補強撐；支腳采用不銹鋼圓腳.配可調式不銹鋼子彈腳，設備就位調整高度。

***

調料車

***********

*

臺

采用優質不銹鋼板，全部不銹鋼結構，滿足衛生和清潔要求，上蓋面板采用厚*.***不銹鋼板,底層板采用厚*****不銹鋼板，下面安裝****×*****×****的不銹鋼槽型補強撐；配有耐磨、耐油聚氨酯活動腳輪。含就位及調整高度

***

雙頭單尾炒灶

*************

*

臺

爐面采用優質不銹鋼材質*.***厚，前面及左右側板為*.***厚，背板為*.***厚，爐架采用國標**#角鋼，配燃氣安全制及電子打火系統，配全鋼重力調節腳，爐頭采用節能爐頭，配有燃氣氣閥，水閥，風機，搖擺水龍頭*個，下水口*套。含蹚灶，含安裝

***

爐拼臺

***********

*

臺

采用優質不銹鋼板，工作層臺全部不銹鋼結構，滿足衛生和清潔要求，臺面板采用*.***厚不銹鋼板,層板采用厚*.***厚不銹鋼板,層板下面安裝****×*****×****的不銹鋼槽型補強撐；支腳采用不銹鋼圓腳.配可調式不銹鋼子彈腳，設備就位調整高度。

***

萬能蒸烤箱連下盤架

*盤

*

臺

采用優質不銹鋼板，爐身為*.***厚，前面及左右側板為*.***厚，背板為*.***厚，爐架采用國標**#角鋼，蒸烤兩用，含安裝。

***

*頭平頭爐

***********

*

臺

爐面采用優質不銹鋼材質*.***厚，前面及左右側板為*.***厚，背板為*.***厚，爐架采用國標**#角鋼，配燃氣安全制及電子打火系統，配全鋼重力調節腳，爐頭采用節能爐頭，配有燃氣氣閥，水閥，風機，搖擺水龍頭，下水口。含安裝

***

單眼低湯灶

***********

*

臺

爐面采用優質不銹鋼材質*.***厚，前面及左右側板為*.***厚，背板為*.***厚，爐架采用國標**#角鋼，配燃氣安全制及電子打火系統，配全鋼重力調節腳，爐頭采用節能爐頭，配有燃氣氣閥，水閥，風機，搖擺水龍頭。含安裝

***

和面機

**.***

*

臺

整機優質不銹鋼*體成型，防潮耐腐，機械自動化加智能化提高效率，帶漏電保護，含安裝

***

凈水機

***加倫

*

臺

***加倫

***

*星盆臺

************

*

臺

采用優質不銹鋼板，星盆為全部不銹鋼結構,滿足衛生和清潔要求；臺面厚*.***，立板厚*.***，水池板厚*.***厚，臺腳用Φ****.***不銹鋼管連不銹鋼可調子彈腳支撐，配備不銹鋼雙溫搖擺冷熱水龍頭*個，不銹鋼下水口*套。含上下水安裝

***

刀具消毒柜

壁掛式

*

臺

壁掛式，不銹鋼材質，紫外線消毒，高濃度臭氧保潔，旋轉控制按鈕，不銹鋼拉手，含不銹鋼刀槽，含安裝

***

*門高身雪柜

雙機雙溫

*

臺

采用不銹鋼材質，內外不易結霜，立體循環，溫度均勻溫度-*℃～-**℃，微孔發泡，鎖冷更持久，底角高度可調節，左右可旋轉，自閉門，內置層架卡扣鎖片；內置加厚層架；明鎖設計，含接電源線

***

油網煙罩（*型）

*********

*.*

平米

帶裝飾板，不銹鋼篦子，接油槽，配防爆照明燈，含吊裝，含調試

***

煙罩滅火系統

雙瓶

*

臺

雙瓶組；配瓶箱，配食用油專用滅火劑兩瓶，機械，電控相結合啟動，**小時監控，自動啟動，手動啟動，應急啟動*種，配有過濾器，水流閥，藥劑存儲容器；聲光報警器，控制器，霧化噴嘴，管道噴嘴，機械控制閥，氣壓表，感溫測控器，燃氣切斷閥；藥劑管道，水管道，安裝

***

熱水器

***

*

臺

規格型號：***；智能自助殺菌；真空保溫材料，保溫長效節能省電。包含所有用管及閥門，含安裝

***

雙層送餐車

***********

*

臺

采用不銹鋼板，全部不銹鋼結構，滿足衛生和清潔要求，臺面及側板采用厚*.***不銹鋼板,安裝****×*****×****的不銹鋼槽型補強撐；支腳采用不銹鋼圓腳，配可調式不銹鋼子彈腳。臺下配推車，車采用不銹鋼板材質，配方向輪。

洗碗間

?

***

*星污碟帶殘食臺

************

*

臺

采用優質不銹鋼板，星盆為全部不銹鋼結構,滿足衛生和清潔要求；臺面厚*.***，立板厚*.***，水池板厚*.***厚，臺腳用Φ****.***不銹鋼管連不銹鋼可調子彈腳支撐，配備不銹鋼雙溫搖擺冷熱水龍頭*個，不銹鋼下水口*套。含上下水安裝

***

花灑龍頭

掛墻式

*

臺

銅螺桿閥芯，*****鋼絲軟管，**寸桿固定墻桿距離臺面*****，開單孔****安裝，含安裝

***

集氣罩

*************

*

套

不銹鋼材質，帶裝飾板，不銹鋼篦子，配防爆燈，含吊裝

***

洗碗機

通道式

*

臺

通道式，全身采用不銹鋼材質，***筐/小時，準確的恒溫系統，機械控制系統，水位自動控制，電腦設計不銹鋼洗臂。洗滌碗、碟、杯、托盤、刀叉等餐具。含安裝

***

潔碟臺

************

*

臺

采用不銹鋼板，全部不銹鋼結構，滿足衛生和清潔要求，臺面及側板采用厚*.***不銹鋼板,層板采用厚*.***不銹鋼板,層板下面安裝****×*****×****的不銹鋼槽型補強撐；支腳采用不銹鋼圓腳.配可調式不銹鋼子彈腳。就位及調整調度

***

軟水機

*噸

*

臺

出水量*噸/小時，水質硬度可調節，干濕分離箱，智能自動運行，小巧機身

***

熱水器

***

*

臺

規格型號：***；智能自助殺菌；真空保溫材料，保溫長效節能省電。包含所有用管及閥門，含安裝

***

消毒柜

單門

*

臺

全身不銹鋼材質，智能觸控，***度高溫模式，鎳烙發熱管技術，發熱均勻，加厚不銹鋼邊框，高強門合頁，熱風循環烘干系統，立體環繞消毒殺菌，觸控按鍵，工作狀態*目了然，含安裝

***

儲碗柜

*************

*

臺

采用不銹鋼板，柜體全部不銹鋼結構，滿足衛生和清潔要求，面板側板采用厚*.***不銹鋼板,內層板底板采用*.***不銹鋼板，下面安裝****×*****×****的不銹鋼槽型補強撐；柜門為*.***厚不銹鋼，隱形導軌，支腳采用不銹鋼圓腳，配可調式不銹鋼子彈腳。就位及調整高度

***

垃圾處理器

************

*

臺

整機采用不銹鋼，國標電器配件，處理量*****，壓縮率**%，脫干率**%。粉碎，沖洗，脫水擠壓，形成半干顆粒，可進*步做生化降解處理，配置溫垃圾打包機封裝

***

單星水池

************

*

臺

采用優質不銹鋼板，星盆為全部不銹鋼結構,滿足衛生和清潔要求；臺面厚*.***，立板厚*.***，水池板厚*.***厚，臺腳用Φ****.***不銹鋼管連不銹鋼可調子彈腳支撐，配備不銹鋼雙溫搖擺冷熱水龍頭*個，不銹鋼下水口*套。含上下水安裝

***

滅蠅燈

***

*

臺

功率：****/*.****；滅蠅范圍: **㎡?**㎡，配置防爆燈管，含吊裝安裝

自助餐區

?

***

石英石餐臺

************

*

組

?

***

嵌入式取盤器

嵌入式

*

臺

全身不銹鋼材質，圓桶設計，恒溫加熱，*次可容納**個盤

***

嵌入式電磁爐

嵌入式

*

臺

電壓：****,功率調節范圍：****-*****,溫度調節范圍：***-****,臺面水晶板

***

布菲爐

臺式

*

臺

全身不銹鋼材質，智能溫控，持久恒溫，智能溫控，防干燒防過熱過冷，智能記憶，*體式恒溫加熱盤，頂部采用高透玻璃大視窗

***

嵌入式保溫板

*******

*

臺

不銹鋼包邊，微晶玻璃板，電壓****功率***

***

湯布菲爐

臺式

*

臺

全身不銹鋼材質，智能溫控，持久恒溫，智能溫控，防干燒防過熱過冷，智能記憶，*體式恒溫加熱盤，頂部采用高透玻璃大視窗

收殘區

?

***

殘食臺連車

************

*

臺

采用不銹鋼板，全部不銹鋼結構，滿足衛生和清潔要求，臺面及側板采用厚*.***不銹鋼拉絲板,安裝****×*****×****的不銹鋼槽型補強撐；支腳采用不銹鋼圓腳，配可調式不銹鋼子彈腳。臺下配推車，車采用不銹鋼板材質，配方向輪。

***

收碗車

***********

*

臺

采用不銹鋼板，全部不銹鋼結構，滿足衛生和清潔要求，臺面及側板采用厚*.***不銹鋼拉絲板,安裝****×*****×****的不銹鋼槽型補強撐；支腳采用不銹鋼圓腳，配可調式不銹鋼子彈腳。臺下配推車，車采用不銹鋼板材質，配方向輪。

主廚排油煙系統

?

*

排油煙管道

*******

**

㎡

采用不銹鋼板，滿足衛生和清潔要求，采用厚*.***不銹鋼板,

*

排油煙彎頭

*******

*

個

采用不銹鋼板，滿足衛生和清潔要求，采用厚*.***不銹鋼板,

洗碗間排蒸汽系統

?

*

排油煙管道

*******

**

㎡

采用不銹鋼板，滿足衛生和清潔要求，采用厚*.***不銹鋼板,

*

排油煙彎頭

*******

*

個

采用不銹鋼板，滿足衛生和清潔要求，采用厚*.***不銹鋼板,

*

排油煙變徑

*******變φ***

*

個

采用不銹鋼板，滿足衛生和清潔要求，采用厚*.***不銹鋼板,

*

軸流風機

φ***

*

臺

機殼為鋼板焊接成型；葉輪為鋁合金鑄造成型，并經靜、動平衡矯正，含制作安裝，******/*

*

減震器

與風機配套

*

個

?

*

軟連接

與風機配套

*

個

材質：加厚防水帆布，含制作安裝

*

防雨百葉

與風機配套

*

個

采用*.*厚鍍鋅鋼板，含制作安裝

*

吊裝軸流風機支架及底座

與風機配套

*

臺

材質：**#槽鋼，***，含制作安裝

*

電機綜合保護器及配電箱

與風機配套

*

臺

風機控制箱，安裝方式：明裝，配有變頻降壓啟動保護裝置，*條回路，控制風機，含制作安裝