公告信息：
采購項目名稱	樂蟠初中食堂消費及校園安全人臉識別系統采購項目
品目	貨物/專用設備/電工、電子專用生產設備/其他電工、電子專用生產設備
采購單位	合水縣樂蟠初級中學[聯系方式]
行政區域	合水縣	公告時間	****年**月**日 **:**
本項目招標公告日期	****年**月**日	中標日期	****年**月**日
評審專家名單	孟克軍, 張豐武, 高廣博, 馬雪梅, 石廷華
總中標金額	￥**.****** 萬元（人民幣）
聯系人及聯系方式：
項目聯系人	何啟武
項目聯系電話	***********
采購單位	合水縣樂蟠初級中學[聯系方式]
采購單位地址	慶陽市合水縣新民西路**號
采購單位聯系方式	***********
代理機構名稱	慶陽同聯工程技術咨詢有限公司[聯系方式]
代理機構地址	甘肅省慶陽市西峰區秦直西路北側瑞泰商業綜合樓*區*樓
代理機構聯系方式	****-*******
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★*、系統首頁首頁可以展示企業基礎信息，包含企業名稱、企業代碼、系統升級歷史、授權用戶人數、系統注冊用戶量、已用門店數量、已開通第*方支付渠道、人臉算法等信息。（需提供系統截圖）食堂交易數據報表，展示數據至少包含：總實收金額、現金實收金額、支付寶實收金額、微信實收金額、翼支付實收金額、賬戶實收金額、日環比百分比數據，可以輔助管理員進行數據分析。（需提供系統截圖）食堂經營趨勢分析：可快捷選擇今日、昨日、本周、本月信息進行查詢，也可自定義日期進行查詢；同時可通過線狀圖對總體數據直接進行展示，可以輔助管理員進行數據分析。（需提供系統截圖）食堂賬戶收支數據分析：可快捷選擇今日、昨日、本周、本月信息進行查詢，也可自定義日期進行查詢；同時可通過餅狀圖動態顯示包括賬戶金額數據、餐補金額數據的消費、充值、提現、消費、撤銷、清*等數據，可以輔助管理員進行數據分析。（需提供系統截圖）食堂庫存數據，包含庫存物料種類、累積庫存金額、積壓物料、短缺物料數據；可快捷選擇今日、昨日、本周、本月信息進行查詢，也可自定義日期進行查詢庫存金額數據，統計信息包括累計入庫金額、累計退貨金額、累計出庫金額、累計退料金額等數據，可以輔助管理員進行數據分析。（需提供系統截圖）快捷導航功能，可對*些日常操作包括用戶中心、菜譜管理、統計報表、訂閱功能等進行快捷管理。（需提供系統截圖）★*、支付管理支付及其他接口配置：系統可以直接配置支付寶、微信、翼支付使用功能，直接匹配客戶申請的相應賬戶，無需單獨開發。賬戶管理：系統支持根據需求對支付方式進行配置，識別方式至少包含付款碼支付、刷臉支付、刷卡支付、用戶*維碼支付及線上支付等幾種方式，并且可以設置詳細的消費規則。充值管理費：可對不同組織部門單獨或者批量設置充值管理費，收取支付方式可選擇支付寶、微信、賬戶、現金、翼支付全部賬戶或其中*種；充值管理費可自行設置收取比例。*、訂餐管理手機移動終端預定：★支持**********手機***預定；支持微信公眾號、微信小程序、掃碼，電腦網頁、釘釘等多種預定方式，支持終端設備訂餐、手持***訂餐、班組訂餐（支持班組長統*訂餐，分別從班組成員扣費，統計）、掃桌碼訂餐、掃床頭碼訂餐（支持醫院場景床頭掃碼定餐及在線支付，具備*維碼掃描定位訂單功能，通過*維碼信息可定位點餐人員所在病房及床號）等輔助訂餐方式。支持通過微信、支付寶、翼支付和就餐卡在線支付。訂餐時可設置菜品備注信息，其中基礎信息如少辣、特辣等可選，其余要求可自行填寫，后臺可看到訂餐備注信息。訂單支付時可顯示支付剩余時間，如剩余時間截止未支付則訂單失效。每個取餐信息生效后可顯示取餐號、取餐*維碼，便于員工使用多種方式進行取餐確認。手機移動端支持用戶自主上傳人臉照片，同時支持人臉信息動態采集，可以根據提示信息如點頭、眨眼等動作確定為活體進行人臉錄入。手機移動端可與支付寶進行刷臉付綁定授權，授權后可在配套終端上進行人臉支付。提供待付款、待取餐、已完成等訂單查看、評價功能，支持待取餐訂單規定時段退單功能，支持消費記錄自助查詢、充值記錄自助查詢。支持賬戶余額顯示功能，顯示項應包括賬戶總余額；余額賬戶、餐補賬戶、信用額度余額、支持可用優惠券查詢。提供系統內的公告消息查看、問卷調查投票及反饋、餐后菜品點評；菜品點評維度應包含口味、服務、環境、食品安全等維度，并可對菜肴進行喜好點贊且可輸入文字評價內容，幫助企業提供更好的人文關懷服務。★預訂餐時可以看到菜品每百克的營養成分（熱量、蛋白質、脂肪、碳水化合物、膳食纖維）能夠展示菜肴營養數據，系統根據個人信息（性別、年齡身高、體重、勞動強度）等信息核算每天所需以上營養值，系統根據所點餐內容，給出參考建議。并按餐別、每周攝入統計。★預訂就餐時，支持堂食、自提、外賣、餐柜取餐（餐柜支持就餐卡、領餐碼、人臉識別取餐等方式），結算時可根據后臺設置的打包費額度自動核加總費用。系統支持便攜式移動設備點餐：便于工作人員進行住院病人點餐，支持通過手持訂餐機刷就餐卡支付(患者辦理就餐卡時)和微信、支付寶掃碼支付。訂餐完成后，支持通過網頁、手機***、微信公眾號快速查看歷史預訂信息，包括訂餐日期、菜品名稱、訂餐價格、消費狀態。預訂后可以在自定義的時間內退訂。*、就餐管理★職工就餐方式：系統需支持檔口就餐、自助餐、自選餐、固定套餐、堂食就餐、自提取餐、外賣送餐、餐柜取餐。就餐人員選定菜品后，由工作人員確定金額可通過刷臉/刷卡/刷*維碼支付（餐費可從餐補賬戶、個人余額賬戶中支付）和微信、支付寶付款碼支付，優先使用餐補扣費；并支持按次計費、按比例消費。送餐管理：支持預定送餐和保溫餐柜掃碼取餐，同時支持手工打印訂單票據與補打功能，打印內容可根據系統設置內容自主選擇；系統及設備可連接網絡打印，收到訂單后打印機可自動接單并打印票據。★保溫餐柜要求具有餐品保溫功能，訂餐時選擇餐柜取餐方式，系統可自動分配餐品應放餐格位置并同步至用戶移動端與系統后臺，就餐預定者可通過刷飯卡、掃描就餐碼、人臉識別方式取餐。系統需支持雙屏觸摸***機現場消費、取餐，也****芯片結算臺、餐具識別結算臺、菜品識別結算臺及各種閘機設備通過刷飯卡、掃描就餐碼、人臉識別方式就餐、取餐。*、充值管理**充值：支持系統管理員通過**端在系統充值、賬戶退款等操作，相應報表可顯示用戶編號、姓名、組織架構、賬戶余額等信息。補貼發放：支持系統管理員通過**端在系統后臺進行餐補賬戶設置、餐補規則設置、餐補批量導入或者清*、餐補單個導入或者清*、賬戶余額導入及導出，具備*個以上餐補賬戶可以滿足企業多種管理需求；可以同時可單個及批量設置賬戶信用額度，并可以對企業公用賬戶進行設置。手機移動端充值：可通過***、微信公眾號或支付寶生活號等方式使用微信、支付寶、翼支付等在線充值，充值可選**元、**元、***元、***元固定額度，也可自主輸入金額進行充值，與餐補賬號相對獨立。自助發卡充值機：系統支持落地式自助設備，用戶可通過現金、微信、支付寶自助購卡，充值、查詢消費記錄、充值記錄。*、消費規則就餐優惠：支持取餐時直減、折扣、超額減免、首單優惠等設置，并且可以單個員工、部門及批量發放優惠。預定優惠：可選擇優惠指定人群、指定食堂，可設置優惠有效期、優惠券使用次數限制、優惠券可用日期及不可用日期等。消費限制：可對用戶類型、就餐食堂、餐別、場景、日期等進行單獨設置，方便食堂對不同的用戶類型進行針對性就餐管理。限制規則：可對單獨食堂的每日可消費次數、單筆消費金額、總消費金額、生效時間段等信息進行設置。餐補規則設置：餐補使用時，可限制單人單天餐補額度；設置餐補賬戶與現金賬戶比例消費規則；可對適用用戶、餐補賬戶、使用日期、使用場景進行設置。菜肴份數限制：可針對食堂旗下特色菜品進行售賣份數限制，按餐別限制時可單獨針對每個餐別進行數量要求設置，按周期限制時可針對每天的每個餐別進行數量要求設置。*、食品安全管理管理范圍：食品安全管理是對就餐用戶提供合理、合規、衛生、透明的管理方式，為食堂管理最為重視的部分之*，應至少包括菜品溯源管理、菜品留樣管理、農殘檢測管理、明廚亮灶管理等模塊。★菜品溯源：系統可追溯菜品的售賣對象、制作廚師、原料供應商，可根據日期姓名、組織架構、門店名稱、餐別、菜品名稱、物料名稱、入庫日期等條件記性查詢，便于突發情況的溯源追蹤。菜品留樣：系統具有菜品留樣功能模塊，為提高菜品留樣的管理精度、提供人員操作效率，應可以通過手持設備移動便捷操作，系統支持根據菜譜生成留樣記錄，手持留樣設備支持打印標簽*維碼，可貼在留樣盒上，掃碼查詢留樣菜品，留樣時間，操作人等信息。明廚亮灶：可通過食堂或后廚的各個角落放置網絡攝像頭，對食堂內人流密度查看、操作間粗加工備餐情況進行查看，擁有特定授權人員可以在手機端或者電腦端查看以上視頻。農殘檢測：系統支持進行菜品農藥殘留物數據的報告分析功能，可對農殘檢測儀的檢測結果進行錄入，并且提供檢測人、樣品編號、樣品名稱、測量項目、測量值、檢測人及檢測結果的分析報告。★*、互動中心互動點評：可通過移動端根據訂單評價菜品口味、食堂環境、服務滿意度等信息，系統管理后臺可統計相應評價報表，并且可以根據不同門店、不同日期、不同標準選擇性瀏覽。問卷調查：后臺管理人員發起相應的問卷調查，包括但不限于菜品評價投票、員工好評度等，可選擇食堂及用戶范圍，并可在移動端、**端投票后臺統計結果指導食堂管理。公告發布：管理員可后臺發布食堂活動、優惠消息、各種通知等，職員可在移動端查看。*、菜譜管理★菜肴營養配置：按每****單個菜肴進行營養值含量編輯，可編輯的營養成分主要是熱量、蛋白質、脂肪、碳水化合物、膳食纖維，并可在用戶的移動端，就餐終端展示，用戶就餐時進行合理的膳食提醒。菜譜范圍：可根據不同食堂、不同日期、不同餐別提供常用菜譜、自選餐菜譜、自助餐菜譜等不同菜譜設置。餐別管理：可根據企業需求自主設置餐別，并且可以設置每個餐別的就餐時間范圍。菜肴管理：可設置*般菜肴及稱重菜，可設置菜品單位、是否半份菜、不同的價格標準、不同供應范圍，同時可設置具體菜品售賣的餐別和時間。菜譜展示：可設置菜譜發布規則按照固定循環和每周單獨發布；可設置菜譜推薦及菜譜排序；支持菜譜按周展示，支持單獨查看菜譜明細。套餐管理：可設置套餐名稱、圖片，套餐類型可選擇固定套餐及靈活套餐，可以設置套餐的供應范圍、菜肴信息、套餐價格、份數限制。**、統計報表經營統計：支持按門店結算表、組織架構結算表，可以按照支付渠道、餐別、賬戶進行分類統計，報表可導出*****和***模式進行留檔，并且可以按照規則條件展示報表的具體信息。財務對賬：支持按照日賬單和資金流水進行分類查詢，報表可導出*****和***模式進行留檔，并且可以根據支付渠道及交易類型展示報表的具體信息。賬戶收支：支持按照個人賬戶流水和公用賬戶流水進行分類查詢，表可導出*****和***模式進行留檔，并且可以根據日期、姓名、手機號、交易類型、組織架構展示報表的具體信息。訂單管理：支持按照收款訂餐、退款訂餐、離線訂餐進行分類查詢，報表可導出*****和***模式進行留檔，也可以進行批量補單；可根據日期、姓名、手機號、交易類型、組織架構展示報表的具體信息；根據收款訂單編號可查詢詳細訂餐詳情和進行退款操作。卡務統計：支持按日統計查詢，可展示日期、發卡數量、掛失數量、退卡數量、補卡數量、激活數量、開卡、補卡退卡押金及工本費，報表可導出*****和***模式進行留檔。消費匯總：支持按照人員展示和部門展示進行分類查詢，報表可導出*****和***模式進行留檔，并且可以根據日期、姓名、手機號、支付渠道、組織架構查詢報表的具體信息。菜肴銷量統計：支持按照門店名稱和菜肴名稱進行分類查詢，菜肴銷量展示已售和預售菜肴數量，報表可導出*****和***模式進行留檔，菜肴銷售趨勢圖可通過線狀圖進行展示。**、進銷存功能基礎信息維護：支持倉庫維護、物料新增和供應商信息維護，支持相應報表展示和查詢，物料信息可導出*****也可以通過規定模板進行現有信息導入。★物料管理：物料需支持采購單位、庫存單位可以存在不同的計算單位并且可通過公式進行換算，支持對物料進行庫存積壓提醒、庫存短缺提醒以便企業更合理的控制食材使用成本。菜肴成分維護：可通過規定模板導入已有菜肴成本表，也可以單獨對于菜品物料組成進行物料明細維護，可查詢菜肴成分明細表。★生產管理：支持菜肴成分維護、生產計劃和采購需求的提交等，支持通過菜譜數據生成計劃，生產計劃報表內容包括生產計劃編號、創建時間、創建人、食堂、生產日期、餐別、預期物料成本、預期總收益、綜合毛利率、預期物料用量及物料成本。制定生產計劃是每次流程的起始，同時，各個環節可配置綁定審批流程，指定相關審批人員，通過審批后，才能進行下*步，可嚴格把控各個環節采購管理：支持采購詢價管理、采購單管理、結算單管理、收貨地址管理、供應商評價等，包括詢價單的創建與決標、儲備性采購和按需采購的新增、供應商結算單的增加、收貨地址的維護等功能。★批次管理：系統需支持不同物料按照不同的采購日期和批次進行物料批次管理，以便進行更合理的成本核算及庫存管理，包括入庫、出庫、退貨、退料、盤點的日常操作及統計時，可單獨顯示本批次物料的庫存單位、批次號、出庫量及單價、總價金額等。庫存管理：庫存管理系統支持導出*****和打印配置，支持入庫、出庫、退貨、退料、盤點的日常操作及統計，支持庫存變動統計、采購統計、物料消耗統計的導出*****和打印。庫存操作：可支持藍牙電子秤和手持***操作入庫，通過藍牙電子秤和手持***、系統后臺連接后可直接對于出、入庫等數據進行便捷操作，無需操作人員手工記賬、電腦鍵盤輸入，提升日常操作效率。入庫管理：入庫操作至少支持入庫、直領、臨時入庫等幾種操作，以滿足食堂管理時不同場景的入庫需求；可自定義補錄日期、領用門店、領用人員、領用日期、使用餐別等信息；可上傳當批次食品安全文件，方便企業對物料進行安全管理和追溯。**、供應商管理供應商管理：支持合格供應商信息準入審核與合格供應商批量導入，其中基礎信息至少包含：供應商名稱、聯系人、聯系電話、稅率、地址；銀行開戶行、姓名、賬號、賬期等錄入，同時支持索證索票上傳錄入。供應商資質材料要求：供應行可上傳至系統數量不超過**個，大小不超過**的資質，類型至少是合同、檢驗檢疫證、營業執照、衛生許可證、從業人員健康證等，方便對供應商進行合規審計。供應商評價：可對供應商通過評分的方式定期進行評價，其中評分條件至少滿足服務態度、產品質量、配送速度等，可計算綜合得分和填寫點評語，并可通過報表形式展現評分結果。供應商管理后臺：供應商同時支持網頁端和手機移動端進行管理，系統需具備供應商管理后臺，審核入圍的供應商可登錄專屬后臺進行詢價查詢、詢價報價等操作，并可以查看最終結果公告；可查詢訂貨單、退貨單、結算單等，方便供應商更好的對企業進行服務。**、超市管理★功能要求：為了系統使用的穩定性和便捷性，超市管理模塊要與訂餐管理、消費管理、進銷存管理、供應商管理等模塊為同*套軟件后臺；功能至少包括超市收銀終端及管理后臺的商品出入庫、盤點、退貨、銷售數據等數據的查詢。銷售統計：根據實際使用場景要求，統計維度至少要包含整體數據統計、經營統計、下手明細統計、訂單管理統計、消費匯總統計等，便于企業進行管理及成本核算。統計維度要求：整體經營數據應可以統計營業總收入、訂餐總筆數、平均客單價、銷售商品數量、商品總利潤、微信支付、支付寶支付、賬戶支付、現金支付等不同維度的數據。報表顯示要求：營業總收入、訂單總比數、平均客單價、商品銷售數量、商品利潤總額可用現狀圖動態顯示不停日期的數據變化情況，商品銷售數量和金額可展示具體排行明細。設備要求：超市收銀終端可實現掃碼槍掃商品碼自動核算費用，自動與超市倉庫商品數量關聯；具有配套稱重條碼秤，可對商品提前打包稱重，自動打印不干膠標簽紙貼到對應商品包裝上；具有配套庫存盤點手持設備，可手持移動對庫存情況進行便捷盤點。**、基礎配置管理組織及食堂配置：可針對食堂分級設置，支持多級組織架構管理；可針對食堂單獨管理，可設置食堂收款類型、就餐場景、名稱、食堂圖片、收銀方式及收銀員、廚師管理。★系統用戶管理：可添加系統內各食堂管理員并配置操作和系統使用權限。管理權限應合理清晰并滿足至少**種以上管理崗位需求，系統支持設置多級操作員權限，不同操作員在不同的權限范圍內對系統進行管理和維護。應具備各角色權限的文字說明，用戶可直觀了解權限范圍。用戶輔驗方式設置：可設置人臉識別場景下的輔助驗證方式，驗證方式應包含緊急聯系人、手機號碼、身份證生日、身份證后*位等方式；可設置終端照片采集上傳時間段，以便持續地優化系統人臉信息庫，保證人臉識別效果。**、門禁管理系統功能應具備單獨的門禁管理模塊，應可以達到識別率在**.*%以上、秒速識別確認用戶身份、智能補光、可配置*.*-*.*米識別距離；支持生物活體檢測，雙攝像頭防假驗證，多重安全保障，完整的開門記錄存檔，多維度篩選鎖定，確保突發事件有跡可循。