(沈陽市紀(jì)委監(jiān)委辦公區(qū)域食材配送服務(wù))招標(biāo)公告
項(xiàng)目概況
*、項(xiàng)目基本情況
項(xiàng)目編號(hào):****-******-*****
項(xiàng)目名稱:沈陽市紀(jì)委監(jiān)委辦公區(qū)域食材配送服務(wù)
包組編號(hào):***
預(yù)算金額(元):*,***,***.**
最高限價(jià)(%):***
采購需求:
項(xiàng)目概述:
本項(xiàng)目通過公開招標(biāo)方式確定食堂米、面、油、肉禽水產(chǎn)類、瓜果蔬菜類、干貨雜糧類等食材配送供應(yīng)商*家/包,服務(wù)時(shí)限:服務(wù)期限為*年。第*年合同期滿,甲方對(duì)中標(biāo)供應(yīng)商進(jìn)行考核,若中標(biāo)供應(yīng)商服務(wù)滿足合同要求,甲方有權(quán)再和中標(biāo)供應(yīng)商續(xù)簽*年至兩年。具體以甲乙雙方簽訂合同為準(zhǔn),實(shí)際用餐人數(shù)約***人/包,采購的具體數(shù)量和品種需根據(jù)當(dāng)天或每月的實(shí)際發(fā)生數(shù)確定。
*、配送地點(diǎn):
沈陽市紀(jì)委監(jiān)委綜合保障中心指定地點(diǎn)
注:每日早、午、晚*餐。具體以采購單位實(shí)際安排為準(zhǔn)。
*、基本要求:
*、投標(biāo)人必須是正規(guī)的食材配送公司,必須有相應(yīng)生產(chǎn)(供貨)能力、配送能力、倉儲(chǔ)能力且信譽(yù)良好(須提供自有或租用的相關(guān)配送車輛證明材料及倉儲(chǔ)能力證明材料復(fù)印件)。
*、所供食材必須符合國家行業(yè)生產(chǎn)及經(jīng)營標(biāo)準(zhǔn),食材包裝標(biāo)簽應(yīng)符合《食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)預(yù)包裝食品標(biāo)簽通則》(******)要求,包括食品名稱、配料表、凈含量、規(guī)格、生產(chǎn)者(或)經(jīng)銷者的名稱、地址和聯(lián)系方式、生產(chǎn)日期和保質(zhì)期、貯存條件、食品生產(chǎn)許可證編號(hào)、產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)代號(hào)等內(nèi)容,標(biāo)簽上附有產(chǎn)地、食品安全等溯源信息。需粗加工的食材(如去皮、砍斬等),應(yīng)當(dāng)提前處理好或自帶工具現(xiàn)場處理。
*、中標(biāo)人不得將中標(biāo)項(xiàng)目轉(zhuǎn)包、分包,否則采購人有權(quán)單方終止合同,由此產(chǎn)生的*切經(jīng)濟(jì)損失由中標(biāo)人自行承擔(dān)。
*、中標(biāo)人須接受采購人的月度考核,由采購人對(duì)食材配送質(zhì)量、服務(wù)、價(jià)格等進(jìn)行督導(dǎo)評(píng)議。中標(biāo)人對(duì)評(píng)議結(jié)果有異議,可提出申訴并提供證據(jù)。對(duì)確有不合格之處, 中標(biāo)人應(yīng)積極溝通、妥善解決、按期整改。累計(jì) * 個(gè)月被評(píng)議為不合格的,采購人有權(quán)解除合同。雙方對(duì)確有異議處,可提交合同履行地人民法院裁決。
*、食材具體需求量以實(shí)際供應(yīng)前*天食堂采購要求為準(zhǔn)。采購金額以實(shí)際結(jié)算價(jià)為準(zhǔn)。采購人在任何情況下均不保證中標(biāo)人在采購周期內(nèi)供應(yīng)食材的具體金額,投標(biāo)人須自行承擔(dān)由此帶來的任何風(fēng)險(xiǎn)。
*、中標(biāo)人須安排固定專人及配送員(配送人員須持有健康證)與采購人使用單位食堂管理員對(duì)接,及時(shí)處理解決如下單、加訂、提前、延后、質(zhì)量不符合、缺斤短兩等實(shí)際問題,如無意外情況,*般不允許更換。同時(shí)做好配送人員的教育工作,遵守采購人相關(guān)規(guī)章制度,服從采購人管理。
*、除不可抗力外,中標(biāo)人不得因其他任何理由延遲配送。采購人如遇特殊情況需推遲配送,應(yīng)提前通知中標(biāo)人。因中標(biāo)人原因延誤配送的(采購人要求推遲的除外), 采購人有權(quán)自行采購,并由中標(biāo)人承擔(dān)由此產(chǎn)生的*切損失和費(fèi)用。
*、中標(biāo)人不得隨意變更食材,應(yīng)嚴(yán)格按招標(biāo)要求(含商標(biāo)、名稱、產(chǎn)地、規(guī)格和重量等)配送,否則,采購人有權(quán)拒收。如因市場流通問題確實(shí)需要變更的,應(yīng)書面向采購人申請(qǐng)。中標(biāo)人須按配送食材的銷售額開具正式發(fā)票。
*、中標(biāo)人在實(shí)施食材配送期間,不得將配送的實(shí)際數(shù)量及地點(diǎn)泄露給其他企業(yè)或者個(gè)人,中標(biāo)人必須指派相對(duì)固定的人員完成食材配送服務(wù),并需將配送人員的詳細(xì)資料報(bào)采購人備案,食材配送人員必須遵紀(jì)守法、品行良好。如需要更換配送人員, 必須事先通知采購人并將其個(gè)人資料送采購人審批,審批合格者方可更換。
**、中標(biāo)人必須保證所有食材的來源清晰明確,必須來源于受到地方政府部門監(jiān)管的大型自有農(nóng)地、商品菜基地或蔬菜專業(yè)流通市場,嚴(yán)禁收購散戶農(nóng)民的蔬菜供應(yīng),有農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量追溯系統(tǒng),并實(shí)行產(chǎn)品溯源管理。
*、其他要求:
(*)報(bào)價(jià)要求:
本項(xiàng)目以沈陽市發(fā)展和改革委員會(huì)(菜籃子信息發(fā)布平臺(tái))平均*售價(jià)為基準(zhǔn),所有需采購的食材均采用同*個(gè)折扣。投標(biāo)報(bào)價(jià)包含食材價(jià)格、運(yùn)輸、裝卸、售后服務(wù)、保險(xiǎn)、搬運(yùn)費(fèi)、稅金、質(zhì)量檢測等*切費(fèi)用。
沈陽市發(fā)展和改革委員會(huì)(菜籃子信息發(fā)布平臺(tái))平均*售價(jià)為基準(zhǔn),本項(xiàng)目設(shè)置最高投標(biāo)報(bào)價(jià)折扣***%。
(*)包裝要求:
食材包裝應(yīng)完好無破漏,無腐敗霉變或影響使用的情況,不存在危及人身、財(cái)產(chǎn)安全的不合理危險(xiǎn)。
(*)質(zhì)量要求:
食材應(yīng)當(dāng)符合國家或行業(yè)標(biāo)準(zhǔn),并應(yīng)出示質(zhì)量檢測書及來源,有保質(zhì)期限的食材剩余保存期不得少于原有保質(zhì)期的*分之*。
*、食材分類質(zhì)量要求(包含但不限于下列品種):
(*)肉禽水產(chǎn)類:
*、每批鮮肉、骨:應(yīng)保持較好的外觀和質(zhì)量等級(jí),符合國家食品部門的有關(guān)標(biāo)準(zhǔn),保證無異味、無腐爛變質(zhì),供貨時(shí)需提供有效的動(dòng)物檢疫合格證明材料,分割的牛羊肉每次送貨時(shí)均提供有牛羊肉分割證,鮮肉確保每日新鮮、無異味,并注明保鮮期。
*、冷凍肉要求:肉體凍實(shí)而且堅(jiān)硬,無化凍現(xiàn)象,肉質(zhì)緊密而有彈性,色澤均勻,不粘手,交貨時(shí)干凈、新鮮、無異味。冷凍家禽類食品解凍后凈重量不少于 **%,冷凍肉類食品解凍后凈重量不少于 **%,解凍時(shí)間為 * 小時(shí)以內(nèi)(室溫 ** 度)所有冷凍食品均清晰列出產(chǎn)品品牌、規(guī)格、類型、包裝方式、包裝凈重、含冰量等相關(guān)參數(shù),且包裝箱必須完好無破損,無漏氣、臟污漬等,食品安全可追溯。
*、水產(chǎn)類要求:冷鮮或者冷凍,要求無化凍現(xiàn)象。冷凍水產(chǎn)品解凍后凈重量不少于 **%,解凍時(shí)間為 * 小時(shí)以內(nèi)(室溫 ** 度)所有冷凍食品均清晰列出產(chǎn)品品牌、規(guī)格、類型、包裝方式、包裝凈重、含冰量等相關(guān)參數(shù),且包裝箱必須完好無破損,無漏氣、臟污漬等,食品安全可追溯。新鮮魚類來源安全可靠,活體、眼球明亮、無大腹,無畸形。對(duì)去腑臟魚,氣味正常,無血之外污物,彈性好,無離刺現(xiàn)象。
(*)瓜果蔬菜類:
*、瓜、果、蔬菜:必須是優(yōu)質(zhì)貨品,不得含有殘留農(nóng)藥或污染物,中標(biāo)人必須保證所供應(yīng)的蔬菜符合衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn),衛(wèi)生指標(biāo)應(yīng)符合我國無公害蔬菜上的衛(wèi)生指標(biāo)規(guī)定,同時(shí)承擔(dān)因所供蔬菜問題引起的*切事故后果。各種蔬菜都應(yīng)具有本品種固有的氣味、形態(tài)、顏色、滋味、光澤等。蔬菜的成熟度和鮮嫩程度在合理范圍內(nèi),沒有腐爛變質(zhì)及其他異常味道,嚴(yán)禁提供萎蔫、枯塌、損傷、病變、蟲害等異常蔬菜。
*、葉菜類:大白菜、小白菜、菠菜、甘藍(lán)、薺菜、空心菜、南蒿、莧菜、芹菜等綠葉菜類。屬同*品種規(guī)格,肉質(zhì)鮮嫩形態(tài)好,色澤正常,莖基部削平,無枯黃葉、病葉、泥土,無明顯機(jī)械傷和病蟲害傷,無燒心焦邊、腐爛等現(xiàn)象,無抽苔(菜心除外),無畸形、異味,結(jié)球葉菜要結(jié)球適度,花椰菜應(yīng)新鮮潔白,不帶葉麩,無畸形花。
*、茄果類:番茄、茄子、甜椒、辣椒等。屬同*品種規(guī)格,果實(shí)整潔,成熟度適中,番茄花蒂不明顯,無裂果及空洞現(xiàn)象,茄果不能有裂蒂及果皮變硬現(xiàn)象,無腐爛、畸形、異味,無明顯機(jī)械傷。
*、瓜果類:黃瓜、冬瓜、絲瓜、苦瓜、南瓜、毛節(jié)瓜等。屬同*品種規(guī)格,形狀、色澤*致,瓜條均勻,無疤點(diǎn),無斷裂,無腐爛、畸形、異味、明顯機(jī)械傷,不帶泥土。
*、根菜類:蘿卜、胡蘿卜等。屬同*品種規(guī)格,皮細(xì)光滑,大小均勻,肉質(zhì)脆嫩致密新鮮,無腐爛、畸形、裂痕、異味,不帶泥沙,不帶莖葉和須根。
*、薯芋類:馬鈴薯、芋、姜等。屬同*品種規(guī)格,色澤*致,不帶泥沙,不帶須根、莖葉,不干癟,無腐爛、畸形、異味、明顯機(jī)械傷、病蟲害斑,馬鈴薯無發(fā)芽, 皮不變綠。
*、蔥蒜類:蔥、蒜、韭菜、洋蔥等。屬同*品種規(guī)格,允許蔥、青蒜類保留干凈須根,蔥、蒜、韭萊不帶老葉,蒜頭、洋蔥去根去桔葉,可食部分新鮮幼嫩,無腐爛、畸形、異味。
*、豆類:扁豆、豌豆、毛豆等。屬同*品種規(guī)格,形態(tài)完整,成熟度適中,無腐爛、畸形、異味,豆英類新鮮、幼嫩、均勻,豆仁類籽粒飽滿,較均勻,無發(fā)芽,不帶泥土雜質(zhì)。
*、水生菜類:藕、慈菇、菱白、馬蹄、菱等。屬同*品種規(guī)格,肉質(zhì)嫩,成熟度適中,無腐爛、畸形、異味,無明顯機(jī)械傷,不帶泥土和雜質(zhì),不干癟,菱白不黑心。
**、食用菌類:蘑菇、草菇、香菇等。屬同*品種規(guī)格,蘑菇、草菇菌蓋圓整略展開,柄粗壯,菌膜緊,菇柄切削平整,不浸泡水(磨菇允許浸鹽水保鮮),新鮮,無雜質(zhì),無畸形菇,無腐爛、異味。
**、芽苗類:綠豆芽、黃豆芽、香精苗等。芽苗幼嫩,不帶豆殼雜質(zhì),新鮮,不浸水,無腐爛、異味。
**、水果類:符合 **/*****.***-**** 等國家檢測標(biāo)準(zhǔn)。優(yōu)等品大小均勻、無腐爛變質(zhì)、口感細(xì)膩。
(*)干貨雜糧類:
*、干貨制品:符合國家相關(guān)行業(yè)標(biāo)準(zhǔn),干爽,不霉?fàn)€、整齊、均勻、完整,無蟲蛀、無雜質(zhì),保持應(yīng)有的色澤。確保產(chǎn)品質(zhì)量穩(wěn)定,保證營養(yǎng)豐富、綠色安全、海味濃郁、易存放、食用方便,保質(zhì)期長。從加工、包裝、運(yùn)輸、貯存到銷售全部符合國家規(guī)定標(biāo)準(zhǔn)。尤其是*氧化硫殘留量、總砷含量不超過國家衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn);木耳類的水分含量不能超過國家標(biāo)準(zhǔn)要求,采購人可根據(jù)實(shí)際情況對(duì)需要的干貨制品進(jìn)行品質(zhì)抽檢, 對(duì)質(zhì)量未達(dá)到國家標(biāo)準(zhǔn)的干貨制品采購人有權(quán)拒絕接受。
*、散裝豆類:供貨時(shí)應(yīng)提供生產(chǎn)廠家營業(yè)執(zhí)照、衛(wèi)生許可證、國家機(jī)關(guān)發(fā)出的產(chǎn)品檢驗(yàn)合格證書。豆制品不得為轉(zhuǎn)基因物品或轉(zhuǎn)基因制成品,經(jīng)查實(shí)所提供物品中具有轉(zhuǎn)基因物品或轉(zhuǎn)基因制成品立即終止合同,并由中標(biāo)人將承擔(dān)全部責(zé)任。
*、雜糧:符合 ** ****-**** 等國家及行業(yè)檢測標(biāo)準(zhǔn),*等品,非轉(zhuǎn)基因。
(*)其他副食品類:
*、蛋類:無斑點(diǎn)、無污染,個(gè)體均勻,蛋殼清潔完整,色澤鮮明,無破損、裂紋,無霉斑,燈光透視時(shí),整個(gè)蛋呈桔黃色至橙紅色,蛋黃不見或略見陰影,沒有霉味、酸味,臭味等不良?xì)馕叮蜷_后蛋黃凸起、完整、有韌性,蛋白澄清、透明、稀稠分明,無異味。
*、豆腐:豆腐呈均勻的乳白色或淡黃色,稍有光澤,塊形完整,軟硬適度,富有*定的彈性,質(zhì)地細(xì)嫩,結(jié)構(gòu)均勻,無雜質(zhì),具有豆腐特有的香味,取樣品品嘗時(shí)口感細(xì)膩鮮嫩,味道純正清香。
*、腐竹:為枝條或片葉狀,質(zhì)脆易折,條狀折斷有空心,無霉斑、雜質(zhì)、蟲蛀。呈淡黃色,有光澤。具有腐竹固有的香味,無其他任何異味,取樣品品嘗其滋味,具有腐竹固有的鮮香滋味。
*、豆芽:芽身均勻挺直細(xì)長,脆嫩、光澤白、芽腳不軟,無任何添加劑、清水豆芽、原材料綠豆、黃豆均為非轉(zhuǎn)基因,符合 *******-**** 國家標(biāo)準(zhǔn)。
*、干豆腐:無添加劑、無防腐劑,原材料綠豆、黃豆均為非轉(zhuǎn)基因,符合 **/* *****-****、******-**** 等國家標(biāo)準(zhǔn)。
*、素雞:無添加劑、無防腐劑,原材料綠豆、黃豆均為非轉(zhuǎn)基因, 符合 **/******-****、******-**** 等 國家標(biāo)準(zhǔn)。
*、辛辣料:主要原料有*角、花椒、胡椒、桂皮、小茴香、大茴香、辣椒、孜然等。辛辣料呈干燥狀,具有該種香料植物所特有的色、香、味,沒有不純正的氣味和味道,無發(fā)霉味或其他異味。
*、奶制品、飲料、食品制成品:包裝完整、干凈,無破損,在保質(zhì)期內(nèi),具有產(chǎn)品合格證明。飲料標(biāo)準(zhǔn):符合** ****-****標(biāo)準(zhǔn)
(*)米面油類
*、食用油(非轉(zhuǎn)基因):大豆油符合 **/* ****-**** 標(biāo)準(zhǔn),符合《中華人民共和國食品安全法要求》,不能含有轉(zhuǎn)基因成分,擁有食品質(zhì)量安全認(rèn)證。包裝要有生產(chǎn)日期標(biāo)識(shí),且包裝標(biāo)識(shí)必須符合國家法定標(biāo)準(zhǔn)并有質(zhì)量安全標(biāo)識(shí)。
*、大米面粉:優(yōu)質(zhì)大米面粉,米粒整齊均勻潔白,面粉顏色正常,塑料編織袋包裝。不能有發(fā)霉、黃粒、泥沙等雜質(zhì),必須符合國家食品相關(guān)**/* ****-****(大米)、** ****-****《小麥粉》、**/* ****-****《高筋小麥粉》、**/* ****-****《低筋小麥粉》、《專用小麥粉》**/*****~****-****標(biāo)準(zhǔn),所提供產(chǎn)品必須是當(dāng)年新米新面粉。
(*)執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn):
*.肉類標(biāo)準(zhǔn):******-****、*******-****、**/******-****、**/******-****、**/******-****、**/******-****、**/******-**** 等。
*.肉類檢測標(biāo)準(zhǔn):**/*****.*-****、**/*****.**-****、**/*****.*-****、**/*****.**-***、 **/*****.**-****、**/*****.**-****、 **/*****.**-**** 等。
承諾交貨時(shí)須主動(dòng)提供的肉類貨物票證:
牛羊肉類家禽類: *、《食品生產(chǎn)許可證》交貨時(shí)提交所供應(yīng)畜禽凍肉類和肉制品生產(chǎn)廠家的肉制品《食品生產(chǎn)許可證》。*、《出入境動(dòng)物產(chǎn)品檢疫合格證》,由政府動(dòng)植物檢疫部門出具,用于跨區(qū)銷售檢查。*、《產(chǎn)品合格證》,交貨時(shí)提供本批次產(chǎn)品的出廠(庫)檢驗(yàn)合格證明,隨車同行。*、《動(dòng)物產(chǎn)品防疫合格證》,當(dāng)批次有效,原件備查。肉制品:*、《衛(wèi)生檢疫報(bào)告》,由政府疾控部門或衛(wèi)生檢驗(yàn)部出具(半年內(nèi)有效)*、《產(chǎn)品合格證》交貨時(shí)提供本批次產(chǎn)品的出廠(庫)檢驗(yàn)合格證明,隨車同行。水產(chǎn)品:貯存地的出入庫檢疫證明,水產(chǎn)品成型標(biāo)準(zhǔn)為個(gè)體單獨(dú)冷凍成型。交貨時(shí)提供本批次產(chǎn)品的出廠(庫)檢驗(yàn)合格證明。
*. 蔬果類執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn):******-****、******-****、*******.*-****、******-****。
甲胺磷:不得檢出。甲拌磷:不得檢出。氧化樂果:不得檢出。甲基對(duì)硫磷:不得檢出。呋喃丹:不得檢出。百菌清:≤*.*。多菌靈:≤*.*。汞(以 ** 計(jì)):≤*.**。鉛(以 ** 計(jì)):≤*.*。砷(以 **)計(jì):≤*.*。氟(以 * 計(jì)):≤*.*。硝酸鹽(以 ***** 計(jì)):瓜果類≤***,葉菜根莖類≤****。亞硝酸鹽(以 ***** 計(jì)):≤*。國家規(guī)定其他必檢項(xiàng)目必須符合國家標(biāo)準(zhǔn)。
*、配送要求:
*、配送計(jì)劃:采購人按需求制定食材配送計(jì)劃,于*日前將次日食材配送計(jì)劃通過書面訂單、電話(需做好記錄)、微信或其他方式通知中標(biāo)人。若食材配送計(jì)劃沒有即時(shí)送達(dá)或出現(xiàn)錯(cuò)誤時(shí),中標(biāo)人有義務(wù)主動(dòng)提醒或通知采購人。中標(biāo)人根據(jù)采購人每天提供的食材配送計(jì)劃,及時(shí)組織籌措和加工,確保按規(guī)定的品種、數(shù)量、質(zhì)量配送。如需要更換配送品種時(shí),須經(jīng)采購人同意方可施行。中標(biāo)人配送時(shí)需提供注明食材名稱、單位、數(shù)量、售價(jià)及總金額的食材配送清單交于采購人管理員驗(yàn)收無誤后簽字確認(rèn),作為雙方驗(yàn)收憑證,同時(shí)中標(biāo)人每月或根據(jù)采購人需要提供配送食材的動(dòng)、植物食品檢驗(yàn)檢疫報(bào)告。
*、配送時(shí)間:根據(jù)采購人需求定期配送。遇采購人有特殊情況時(shí),需要提前開餐或臨時(shí)增加食材品種和數(shù)量,采購人應(yīng)提前 * 小時(shí)將訂單通知中標(biāo)人,中標(biāo)人應(yīng)及時(shí)調(diào)整送貨時(shí)間,并確保在收到通知后 * 小時(shí)左右送達(dá)。如遇不可抗力貨物不能按時(shí)送達(dá), 需與采購人食堂管理人員溝通解決。針對(duì)實(shí)際情況,投標(biāo)人可擬定應(yīng)急方案與辦公室以及直屬食堂管理人員協(xié)商對(duì)接。
*、運(yùn)輸要求:必須采用符合衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)的外包裝和運(yùn)載工具,并且要保持清潔和定期消毒。運(yùn)輸車廂內(nèi)倉應(yīng)使用抗腐蝕、防潮、易清潔消毒的材料。車廂內(nèi)無不良?xì)馕丁愇丁J巢亩逊趴茖W(xué)合理,避免造成交叉污染。
*、驗(yàn)收流程:
(*)驗(yàn)收:
*、按招標(biāo)文件規(guī)定的食材質(zhì)量要求對(duì)食材質(zhì)量進(jìn)行核查,食材應(yīng)清潔,無損傷、腐爛現(xiàn)象,外包裝完整,無寄生蟲或已受蟲害現(xiàn)象。按索票--驗(yàn)證--抽查--計(jì)數(shù)--入庫的程序完成驗(yàn)收,中標(biāo)人可提供原件的留原件,原件只有*份而無法提供給采購人的查驗(yàn)原件后,索取復(fù)印件留存。
*、每批次每種食材均抽查驗(yàn)收,抽查率為 ***%。如發(fā)現(xiàn)食材有損壞等情況,應(yīng)在相關(guān)單據(jù)上記錄所有損壞情況并拍照留存。采購人使用單位驗(yàn)收人員應(yīng)和中標(biāo)人送貨人員*起確認(rèn),并保留雙方簽字單據(jù)。
*、抽查發(fā)現(xiàn)問題的處理:
(*)對(duì)危及人身安全的食材質(zhì)量問題,*經(jīng)發(fā)現(xiàn),當(dāng)日所送同批次食材全部退貨。
(*)若抽查未發(fā)現(xiàn)問題,而在加工食用前發(fā)現(xiàn)部分食材存在質(zhì)量問題,應(yīng)立即通知中標(biāo)人,對(duì)問題食材做退貨處理。
(*)退(補(bǔ))貨:
當(dāng)日送達(dá)食材出現(xiàn)質(zhì)量不達(dá)標(biāo)、缺斤少兩、配送錯(cuò)誤等問題(若雙方對(duì)質(zhì)量或重量有爭議,可送具有檢驗(yàn)資質(zhì)的部門檢測,同時(shí)留樣備檢),由中標(biāo)人負(fù)責(zé)在 **~** 分鐘之內(nèi)補(bǔ)換貨,包換或包退,并承擔(dān)因此而產(chǎn)生的*切費(fèi)用。在退貨過程中,對(duì)有礙公共衛(wèi)生安全的食品,應(yīng)按囯家有關(guān)規(guī)定處理或進(jìn)行協(xié)議銷毀,不再退貨給中標(biāo)人。
(*)驗(yàn)收記錄:
驗(yàn)收完畢后,雙方必須在食材收貨清單(格式自定,但必須包括食材名稱、數(shù)量、重量、單價(jià)、合價(jià)等內(nèi)容)上簽名確認(rèn),作為采購人支付貨款的依據(jù)之*。
(*)其他要求:
*、中標(biāo)人所提供的食材必須符合《中華人民共和國食品衛(wèi)生法》、《中華人民共和國食品安全法》要求。
*、中標(biāo)人所提供的食材必須符合國家行業(yè)生產(chǎn)及經(jīng)營標(biāo)準(zhǔn),貨真價(jià)實(shí),均能提供相應(yīng)批次的合格檢驗(yàn)證明。
*、中標(biāo)人所提供的食材必須各項(xiàng)技術(shù)指標(biāo)完全符合國家強(qiáng)制性標(biāo)準(zhǔn),符合國家有關(guān)質(zhì)量檢測、環(huán)保標(biāo)準(zhǔn)及食材出廠標(biāo)準(zhǔn)。
*、中標(biāo)人負(fù)責(zé)食材的運(yùn)輸、質(zhì)量檢測等工作,并承擔(dān)所產(chǎn)生的費(fèi)用。
*、中標(biāo)人未能履行招標(biāo)文件和合同所定事項(xiàng),或配送不合格、假冒偽劣、以次充好的食材,采購人將記錄在案,除要承擔(dān)因此產(chǎn)生的*切損失和費(fèi)用外,可取消其配送資格。
*、中標(biāo)人需為所配送食堂投保食品安全責(zé)任險(xiǎn)。如因中標(biāo)人提供的食材質(zhì)量問題,造成我單位人員食物中毒,中標(biāo)人承擔(dān)全部后果。
*、遇在履行合同中遇有特殊情況,如供應(yīng)商因不可抗力原因不能滿足采購人某些食材需要,不能按時(shí)送達(dá), 需與采購人食堂管理人員溝通解決。針對(duì)實(shí)際情況,采購人也可自行采購。
*、定價(jià)方式:
*、 以每周*為定價(jià)日,以定價(jià)日的價(jià)格做為下*周的結(jié)算基準(zhǔn)價(jià)(例如:下周*采購的食材,應(yīng)按上周*的價(jià)格結(jié)算)。結(jié)算基準(zhǔn)價(jià)參照沈陽市發(fā)展和改革委員會(huì)(菜籃子信息發(fā)布平臺(tái))平均*售價(jià)的最新報(bào)價(jià)公布的價(jià)格。定價(jià)當(dāng)日沒有公布價(jià)格的,將日期推前至有公布價(jià)格的日期,以該日期公布的價(jià)格參照作基準(zhǔn)價(jià)。食材價(jià)格由中標(biāo)人提供,采購人負(fù)責(zé)核對(duì)。如遇食材價(jià)格調(diào)整均以價(jià)格確定日的價(jià)格為準(zhǔn),不再另行調(diào)整,采購人與中標(biāo)人雙方各自承擔(dān)由此帶來的經(jīng)濟(jì)風(fēng)險(xiǎn)。
*、 若釆購人訂購食材的價(jià)格,在沈陽市發(fā)展和改革委員會(huì)(菜籃子信息發(fā)布平臺(tái))報(bào)價(jià)標(biāo)準(zhǔn)中未列出,則按遼寧省農(nóng)產(chǎn)品價(jià)格公布的最新報(bào)價(jià)為計(jì)算依據(jù)。若以上兩處均未報(bào)價(jià),則供貨時(shí)由中標(biāo)人與采購人具體協(xié)商,參考調(diào)研周邊市場行情確定標(biāo)準(zhǔn)執(zhí)行。
*、 結(jié)算價(jià)格=在沈陽市發(fā)展和改革委員會(huì)(菜籃子信息發(fā)布平臺(tái))平均*售價(jià)(*天為周期)×(中標(biāo)折扣)×實(shí)際供貨量。
合同履行期限:服務(wù)期限為*年。第*年合同期滿,甲方對(duì)中標(biāo)供應(yīng)商進(jìn)行考核,若中標(biāo)供應(yīng)商服務(wù)滿足合同要求,甲方有權(quán)再和中標(biāo)供應(yīng)商續(xù)簽*年至兩年。
需落實(shí)的政府采購政策內(nèi)容:促進(jìn)中小企業(yè)、促進(jìn)殘疾人就業(yè)、支持監(jiān)獄企業(yè)、支持脫貧攻堅(jiān)等相關(guān)政策等。
本項(xiàng)目(是/否)接受聯(lián)合體投標(biāo):否
包組編號(hào):***
預(yù)算金額(元):*,***,***.**
最高限價(jià)(%):***
采購需求:
項(xiàng)目概述:
本項(xiàng)目通過公開招標(biāo)方式確定食堂米、面、油、肉禽水產(chǎn)類、瓜果蔬菜類、干貨雜糧類等食材配送供應(yīng)商*家/包,服務(wù)時(shí)限:服務(wù)期限為*年。第*年合同期滿,甲方對(duì)中標(biāo)供應(yīng)商進(jìn)行考核,若中標(biāo)供應(yīng)商服務(wù)滿足合同要求,甲方有權(quán)再和中標(biāo)供應(yīng)商續(xù)簽*年至兩年。具體以甲乙雙方簽訂合同為準(zhǔn),實(shí)際用餐人數(shù)約***人/包,采購的具體數(shù)量和品種需根據(jù)當(dāng)天或每月的實(shí)際發(fā)生數(shù)確定。
*、配送地點(diǎn):
沈陽市紀(jì)委監(jiān)委綜合保障中心指定地點(diǎn)
注:每日早、午、晚*餐。具體以采購單位實(shí)際安排為準(zhǔn)。
*、基本要求:
*、投標(biāo)人必須是正規(guī)的食材配送公司,必須有相應(yīng)生產(chǎn)(供貨)能力、配送能力、倉儲(chǔ)能力且信譽(yù)良好(須提供自有或租用的相關(guān)配送車輛證明材料及倉儲(chǔ)能力證明材料復(fù)印件)。
*、所供食材必須符合國家行業(yè)生產(chǎn)及經(jīng)營標(biāo)準(zhǔn),食材包裝標(biāo)簽應(yīng)符合《食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)預(yù)包裝食品標(biāo)簽通則》(******)要求,包括食品名稱、配料表、凈含量、規(guī)格、生產(chǎn)者(或)經(jīng)銷者的名稱、地址和聯(lián)系方式、生產(chǎn)日期和保質(zhì)期、貯存條件、食品生產(chǎn)許可證編號(hào)、產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)代號(hào)等內(nèi)容,標(biāo)簽上附有產(chǎn)地、食品安全等溯源信息。需粗加工的食材(如去皮、砍斬等),應(yīng)當(dāng)提前處理好或自帶工具現(xiàn)場處理。
*、中標(biāo)人不得將中標(biāo)項(xiàng)目轉(zhuǎn)包、分包,否則采購人有權(quán)單方終止合同,由此產(chǎn)生的*切經(jīng)濟(jì)損失由中標(biāo)人自行承擔(dān)。
*、中標(biāo)人須接受采購人的月度考核,由采購人對(duì)食材配送質(zhì)量、服務(wù)、價(jià)格等進(jìn)行督導(dǎo)評(píng)議。中標(biāo)人對(duì)評(píng)議結(jié)果有異議,可提出申訴并提供證據(jù)。對(duì)確有不合格之處, 中標(biāo)人應(yīng)積極溝通、妥善解決、按期整改。累計(jì) * 個(gè)月被評(píng)議為不合格的,采購人有權(quán)解除合同。雙方對(duì)確有異議處,可提交合同履行地人民法院裁決。
*、食材具體需求量以實(shí)際供應(yīng)前*天食堂采購要求為準(zhǔn)。采購金額以實(shí)際結(jié)算價(jià)為準(zhǔn)。采購人在任何情況下均不保證中標(biāo)人在采購周期內(nèi)供應(yīng)食材的具體金額,投標(biāo)人須自行承擔(dān)由此帶來的任何風(fēng)險(xiǎn)。
*、中標(biāo)人須安排固定專人及配送員(配送人員須持有健康證)與采購人使用單位食堂管理員對(duì)接,及時(shí)處理解決如下單、加訂、提前、延后、質(zhì)量不符合、缺斤短兩等實(shí)際問題,如無意外情況,*般不允許更換。同時(shí)做好配送人員的教育工作,遵守采購人相關(guān)規(guī)章制度,服從采購人管理。
*、除不可抗力外,中標(biāo)人不得因其他任何理由延遲配送。采購人如遇特殊情況需推遲配送,應(yīng)提前通知中標(biāo)人。因中標(biāo)人原因延誤配送的(采購人要求推遲的除外), 采購人有權(quán)自行采購,并由中標(biāo)人承擔(dān)由此產(chǎn)生的*切損失和費(fèi)用。
*、中標(biāo)人不得隨意變更食材,應(yīng)嚴(yán)格按招標(biāo)要求(含商標(biāo)、名稱、產(chǎn)地、規(guī)格和重量等)配送,否則,采購人有權(quán)拒收。如因市場流通問題確實(shí)需要變更的,應(yīng)書面向采購人申請(qǐng)。中標(biāo)人須按配送食材的銷售額開具正式發(fā)票。
*、中標(biāo)人在實(shí)施食材配送期間,不得將配送的實(shí)際數(shù)量及地點(diǎn)泄露給其他企業(yè)或者個(gè)人,中標(biāo)人必須指派相對(duì)固定的人員完成食材配送服務(wù),并需將配送人員的詳細(xì)資料報(bào)采購人備案,食材配送人員必須遵紀(jì)守法、品行良好。如需要更換配送人員, 必須事先通知采購人并將其個(gè)人資料送采購人審批,審批合格者方可更換。
**、中標(biāo)人必須保證所有食材的來源清晰明確,必須來源于受到地方政府部門監(jiān)管的大型自有農(nóng)地、商品菜基地或蔬菜專業(yè)流通市場,嚴(yán)禁收購散戶農(nóng)民的蔬菜供應(yīng),有農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量追溯系統(tǒng),并實(shí)行產(chǎn)品溯源管理。
*、其他要求:
(*)報(bào)價(jià)要求:
本項(xiàng)目以沈陽市發(fā)展和改革委員會(huì)(菜籃子信息發(fā)布平臺(tái))平均*售價(jià)為基準(zhǔn),所有需采購的食材均采用同*個(gè)折扣。投標(biāo)報(bào)價(jià)包含食材價(jià)格、運(yùn)輸、裝卸、售后服務(wù)、保險(xiǎn)、搬運(yùn)費(fèi)、稅金、質(zhì)量檢測等*切費(fèi)用。
沈陽市發(fā)展和改革委員會(huì)(菜籃子信息發(fā)布平臺(tái))平均*售價(jià)為基準(zhǔn),本項(xiàng)目設(shè)置最高投標(biāo)報(bào)價(jià)折扣***%。
(*)包裝要求:
食材包裝應(yīng)完好無破漏,無腐敗霉變或影響使用的情況,不存在危及人身、財(cái)產(chǎn)安全的不合理危險(xiǎn)。
(*)質(zhì)量要求:
食材應(yīng)當(dāng)符合國家或行業(yè)標(biāo)準(zhǔn),并應(yīng)出示質(zhì)量檢測書及來源,有保質(zhì)期限的食材剩余保存期不得少于原有保質(zhì)期的*分之*。
*、食材分類質(zhì)量要求(包含但不限于下列品種):
(*)肉禽水產(chǎn)類:
*、每批鮮肉、骨:應(yīng)保持較好的外觀和質(zhì)量等級(jí),符合國家食品部門的有關(guān)標(biāo)準(zhǔn),保證無異味、無腐爛變質(zhì),供貨時(shí)需提供有效的動(dòng)物檢疫合格證明材料,分割的牛羊肉每次送貨時(shí)均提供有牛羊肉分割證,鮮肉確保每日新鮮、無異味,并注明保鮮期。
*、冷凍肉要求:肉體凍實(shí)而且堅(jiān)硬,無化凍現(xiàn)象,肉質(zhì)緊密而有彈性,色澤均勻,不粘手,交貨時(shí)干凈、新鮮、無異味。冷凍家禽類食品解凍后凈重量不少于 **%,冷凍肉類食品解凍后凈重量不少于 **%,解凍時(shí)間為 * 小時(shí)以內(nèi)(室溫 ** 度)所有冷凍食品均清晰列出產(chǎn)品品牌、規(guī)格、類型、包裝方式、包裝凈重、含冰量等相關(guān)參數(shù),且包裝箱必須完好無破損,無漏氣、臟污漬等,食品安全可追溯。
*、水產(chǎn)類要求:冷鮮或者冷凍,要求無化凍現(xiàn)象。冷凍水產(chǎn)品解凍后凈重量不少于 **%,解凍時(shí)間為 * 小時(shí)以內(nèi)(室溫 ** 度)所有冷凍食品均清晰列出產(chǎn)品品牌、規(guī)格、類型、包裝方式、包裝凈重、含冰量等相關(guān)參數(shù),且包裝箱必須完好無破損,無漏氣、臟污漬等,食品安全可追溯。新鮮魚類來源安全可靠,活體、眼球明亮、無大腹,無畸形。對(duì)去腑臟魚,氣味正常,無血之外污物,彈性好,無離刺現(xiàn)象。
(*)瓜果蔬菜類:
*、瓜、果、蔬菜:必須是優(yōu)質(zhì)貨品,不得含有殘留農(nóng)藥或污染物,中標(biāo)人必須保證所供應(yīng)的蔬菜符合衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn),衛(wèi)生指標(biāo)應(yīng)符合我國無公害蔬菜上的衛(wèi)生指標(biāo)規(guī)定,同時(shí)承擔(dān)因所供蔬菜問題引起的*切事故后果。各種蔬菜都應(yīng)具有本品種固有的氣味、形態(tài)、顏色、滋味、光澤等。蔬菜的成熟度和鮮嫩程度在合理范圍內(nèi),沒有腐爛變質(zhì)及其他異常味道,嚴(yán)禁提供萎蔫、枯塌、損傷、病變、蟲害等異常蔬菜。
*、葉菜類:大白菜、小白菜、菠菜、甘藍(lán)、薺菜、空心菜、南蒿、莧菜、芹菜等綠葉菜類。屬同*品種規(guī)格,肉質(zhì)鮮嫩形態(tài)好,色澤正常,莖基部削平,無枯黃葉、病葉、泥土,無明顯機(jī)械傷和病蟲害傷,無燒心焦邊、腐爛等現(xiàn)象,無抽苔(菜心除外),無畸形、異味,結(jié)球葉菜要結(jié)球適度,花椰菜應(yīng)新鮮潔白,不帶葉麩,無畸形花。
*、茄果類:番茄、茄子、甜椒、辣椒等。屬同*品種規(guī)格,果實(shí)整潔,成熟度適中,番茄花蒂不明顯,無裂果及空洞現(xiàn)象,茄果不能有裂蒂及果皮變硬現(xiàn)象,無腐爛、畸形、異味,無明顯機(jī)械傷。
*、瓜果類:黃瓜、冬瓜、絲瓜、苦瓜、南瓜、毛節(jié)瓜等。屬同*品種規(guī)格,形狀、色澤*致,瓜條均勻,無疤點(diǎn),無斷裂,無腐爛、畸形、異味、明顯機(jī)械傷,不帶泥土。
*、根菜類:蘿卜、胡蘿卜等。屬同*品種規(guī)格,皮細(xì)光滑,大小均勻,肉質(zhì)脆嫩致密新鮮,無腐爛、畸形、裂痕、異味,不帶泥沙,不帶莖葉和須根。
*、薯芋類:馬鈴薯、芋、姜等。屬同*品種規(guī)格,色澤*致,不帶泥沙,不帶須根、莖葉,不干癟,無腐爛、畸形、異味、明顯機(jī)械傷、病蟲害斑,馬鈴薯無發(fā)芽, 皮不變綠。
*、蔥蒜類:蔥、蒜、韭菜、洋蔥等。屬同*品種規(guī)格,允許蔥、青蒜類保留干凈須根,蔥、蒜、韭萊不帶老葉,蒜頭、洋蔥去根去桔葉,可食部分新鮮幼嫩,無腐爛、畸形、異味。
*、豆類:扁豆、豌豆、毛豆等。屬同*品種規(guī)格,形態(tài)完整,成熟度適中,無腐爛、畸形、異味,豆英類新鮮、幼嫩、均勻,豆仁類籽粒飽滿,較均勻,無發(fā)芽,不帶泥土雜質(zhì)。
*、水生菜類:藕、慈菇、菱白、馬蹄、菱等。屬同*品種規(guī)格,肉質(zhì)嫩,成熟度適中,無腐爛、畸形、異味,無明顯機(jī)械傷,不帶泥土和雜質(zhì),不干癟,菱白不黑心。
**、食用菌類:蘑菇、草菇、香菇等。屬同*品種規(guī)格,蘑菇、草菇菌蓋圓整略展開,柄粗壯,菌膜緊,菇柄切削平整,不浸泡水(磨菇允許浸鹽水保鮮),新鮮,無雜質(zhì),無畸形菇,無腐爛、異味。
**、芽苗類:綠豆芽、黃豆芽、香精苗等。芽苗幼嫩,不帶豆殼雜質(zhì),新鮮,不浸水,無腐爛、異味。
**、水果類:符合 **/*****.***-**** 等國家檢測標(biāo)準(zhǔn)。優(yōu)等品大小均勻、無腐爛變質(zhì)、口感細(xì)膩。
(*)干貨雜糧類:
*、干貨制品:符合國家相關(guān)行業(yè)標(biāo)準(zhǔn),干爽,不霉?fàn)€、整齊、均勻、完整,無蟲蛀、無雜質(zhì),保持應(yīng)有的色澤。確保產(chǎn)品質(zhì)量穩(wěn)定,保證營養(yǎng)豐富、綠色安全、海味濃郁、易存放、食用方便,保質(zhì)期長。從加工、包裝、運(yùn)輸、貯存到銷售全部符合國家規(guī)定標(biāo)準(zhǔn)。尤其是*氧化硫殘留量、總砷含量不超過國家衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn);木耳類的水分含量不能超過國家標(biāo)準(zhǔn)要求,采購人可根據(jù)實(shí)際情況對(duì)需要的干貨制品進(jìn)行品質(zhì)抽檢, 對(duì)質(zhì)量未達(dá)到國家標(biāo)準(zhǔn)的干貨制品采購人有權(quán)拒絕接受。
*、散裝豆類:供貨時(shí)應(yīng)提供生產(chǎn)廠家營業(yè)執(zhí)照、衛(wèi)生許可證、國家機(jī)關(guān)發(fā)出的產(chǎn)品檢驗(yàn)合格證書。豆制品不得為轉(zhuǎn)基因物品或轉(zhuǎn)基因制成品,經(jīng)查實(shí)所提供物品中具有轉(zhuǎn)基因物品或轉(zhuǎn)基因制成品立即終止合同,并由中標(biāo)人將承擔(dān)全部責(zé)任。
*、雜糧:符合 ** ****-**** 等國家及行業(yè)檢測標(biāo)準(zhǔn),*等品,非轉(zhuǎn)基因。
(*)其他副食品類:
*、蛋類:無斑點(diǎn)、無污染,個(gè)體均勻,蛋殼清潔完整,色澤鮮明,無破損、裂紋,無霉斑,燈光透視時(shí),整個(gè)蛋呈桔黃色至橙紅色,蛋黃不見或略見陰影,沒有霉味、酸味,臭味等不良?xì)馕叮蜷_后蛋黃凸起、完整、有韌性,蛋白澄清、透明、稀稠分明,無異味。
*、豆腐:豆腐呈均勻的乳白色或淡黃色,稍有光澤,塊形完整,軟硬適度,富有*定的彈性,質(zhì)地細(xì)嫩,結(jié)構(gòu)均勻,無雜質(zhì),具有豆腐特有的香味,取樣品品嘗時(shí)口感細(xì)膩鮮嫩,味道純正清香。
*、腐竹:為枝條或片葉狀,質(zhì)脆易折,條狀折斷有空心,無霉斑、雜質(zhì)、蟲蛀。呈淡黃色,有光澤。具有腐竹固有的香味,無其他任何異味,取樣品品嘗其滋味,具有腐竹固有的鮮香滋味。
*、豆芽:芽身均勻挺直細(xì)長,脆嫩、光澤白、芽腳不軟,無任何添加劑、清水豆芽、原材料綠豆、黃豆均為非轉(zhuǎn)基因,符合 *******-**** 國家標(biāo)準(zhǔn)。
*、干豆腐:無添加劑、無防腐劑,原材料綠豆、黃豆均為非轉(zhuǎn)基因,符合 **/* *****-****、******-**** 等國家標(biāo)準(zhǔn)。
*、素雞:無添加劑、無防腐劑,原材料綠豆、黃豆均為非轉(zhuǎn)基因, 符合 **/******-****、******-**** 等 國家標(biāo)準(zhǔn)。
*、辛辣料:主要原料有*角、花椒、胡椒、桂皮、小茴香、大茴香、辣椒、孜然等。辛辣料呈干燥狀,具有該種香料植物所特有的色、香、味,沒有不純正的氣味和味道,無發(fā)霉味或其他異味。
*、奶制品、飲料、食品制成品:包裝完整、干凈,無破損,在保質(zhì)期內(nèi),具有產(chǎn)品合格證明。飲料標(biāo)準(zhǔn):符合** ****-****標(biāo)準(zhǔn)
(*)米面油類
*、食用油(非轉(zhuǎn)基因):大豆油符合 **/* ****-**** 標(biāo)準(zhǔn),符合《中華人民共和國食品安全法要求》,不能含有轉(zhuǎn)基因成分,擁有食品質(zhì)量安全認(rèn)證。包裝要有生產(chǎn)日期標(biāo)識(shí),且包裝標(biāo)識(shí)必須符合國家法定標(biāo)準(zhǔn)并有質(zhì)量安全標(biāo)識(shí)。
*、大米面粉:優(yōu)質(zhì)大米面粉,米粒整齊均勻潔白,面粉顏色正常,塑料編織袋包裝。不能有發(fā)霉、黃粒、泥沙等雜質(zhì),必須符合國家食品相關(guān)**/* ****-****(大米)、** ****-****《小麥粉》、**/* ****-****《高筋小麥粉》、**/* ****-****《低筋小麥粉》、《專用小麥粉》**/*****~****-****標(biāo)準(zhǔn),所提供產(chǎn)品必須是當(dāng)年新米新面粉。
(*)執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn):
*.肉類標(biāo)準(zhǔn):******-****、*******-****、**/******-****、**/******-****、**/******-****、**/******-****、**/******-**** 等。
*.肉類檢測標(biāo)準(zhǔn):**/*****.*-****、**/*****.**-****、**/*****.*-****、**/*****.**-***、 **/*****.**-****、**/*****.**-****、 **/*****.**-**** 等。
承諾交貨時(shí)須主動(dòng)提供的肉類貨物票證:
牛羊肉類家禽類: *、《食品生產(chǎn)許可證》交貨時(shí)提交所供應(yīng)畜禽凍肉類和肉制品生產(chǎn)廠家的肉制品《食品生產(chǎn)許可證》。*、《出入境動(dòng)物產(chǎn)品檢疫合格證》,由政府動(dòng)植物檢疫部門出具,用于跨區(qū)銷售檢查。*、《產(chǎn)品合格證》,交貨時(shí)提供本批次產(chǎn)品的出廠(庫)檢驗(yàn)合格證明,隨車同行。*、《動(dòng)物產(chǎn)品防疫合格證》,當(dāng)批次有效,原件備查。肉制品:*、《衛(wèi)生檢疫報(bào)告》,由政府疾控部門或衛(wèi)生檢驗(yàn)部出具(半年內(nèi)有效)*、《產(chǎn)品合格證》交貨時(shí)提供本批次產(chǎn)品的出廠(庫)檢驗(yàn)合格證明,隨車同行。水產(chǎn)品:貯存地的出入庫檢疫證明,水產(chǎn)品成型標(biāo)準(zhǔn)為個(gè)體單獨(dú)冷凍成型。交貨時(shí)提供本批次產(chǎn)品的出廠(庫)檢驗(yàn)合格證明。
*. 蔬果類執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn):******-****、******-****、*******.*-****、******-****。
甲胺磷:不得檢出。甲拌磷:不得檢出。氧化樂果:不得檢出。甲基對(duì)硫磷:不得檢出。呋喃丹:不得檢出。百菌清:≤*.*。多菌靈:≤*.*。汞(以 ** 計(jì)):≤*.**。鉛(以 ** 計(jì)):≤*.*。砷(以 **)計(jì):≤*.*。氟(以 * 計(jì)):≤*.*。硝酸鹽(以 ***** 計(jì)):瓜果類≤***,葉菜根莖類≤****。亞硝酸鹽(以 ***** 計(jì)):≤*。國家規(guī)定其他必檢項(xiàng)目必須符合國家標(biāo)準(zhǔn)。
*、配送要求:
*、配送計(jì)劃:采購人按需求制定食材配送計(jì)劃,于*日前將次日食材配送計(jì)劃通過書面訂單、電話(需做好記錄)、微信或其他方式通知中標(biāo)人。若食材配送計(jì)劃沒有即時(shí)送達(dá)或出現(xiàn)錯(cuò)誤時(shí),中標(biāo)人有義務(wù)主動(dòng)提醒或通知采購人。中標(biāo)人根據(jù)采購人每天提供的食材配送計(jì)劃,及時(shí)組織籌措和加工,確保按規(guī)定的品種、數(shù)量、質(zhì)量配送。如需要更換配送品種時(shí),須經(jīng)采購人同意方可施行。中標(biāo)人配送時(shí)需提供注明食材名稱、單位、數(shù)量、售價(jià)及總金額的食材配送清單交于采購人管理員驗(yàn)收無誤后簽字確認(rèn),作為雙方驗(yàn)收憑證,同時(shí)中標(biāo)人每月或根據(jù)采購人需要提供配送食材的動(dòng)、植物食品檢驗(yàn)檢疫報(bào)告。
*、配送時(shí)間:根據(jù)采購人需求定期配送。遇采購人有特殊情況時(shí),需要提前開餐或臨時(shí)增加食材品種和數(shù)量,采購人應(yīng)提前 * 小時(shí)將訂單通知中標(biāo)人,中標(biāo)人應(yīng)及時(shí)調(diào)整送貨時(shí)間,并確保在收到通知后 * 小時(shí)左右送達(dá)。如遇不可抗力貨物不能按時(shí)送達(dá), 需與采購人食堂管理人員溝通解決。針對(duì)實(shí)際情況,投標(biāo)人可擬定應(yīng)急方案與辦公室以及直屬食堂管理人員協(xié)商對(duì)接。
*、運(yùn)輸要求:必須采用符合衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)的外包裝和運(yùn)載工具,并且要保持清潔和定期消毒。運(yùn)輸車廂內(nèi)倉應(yīng)使用抗腐蝕、防潮、易清潔消毒的材料。車廂內(nèi)無不良?xì)馕丁愇丁J巢亩逊趴茖W(xué)合理,避免造成交叉污染。
*、驗(yàn)收流程:
(*)驗(yàn)收:
*、按招標(biāo)文件規(guī)定的食材質(zhì)量要求對(duì)食材質(zhì)量進(jìn)行核查,食材應(yīng)清潔,無損傷、腐爛現(xiàn)象,外包裝完整,無寄生蟲或已受蟲害現(xiàn)象。按索票--驗(yàn)證--抽查--計(jì)數(shù)--入庫的程序完成驗(yàn)收,中標(biāo)人可提供原件的留原件,原件只有*份而無法提供給采購人的查驗(yàn)原件后,索取復(fù)印件留存。
*、每批次每種食材均抽查驗(yàn)收,抽查率為 ***%。如發(fā)現(xiàn)食材有損壞等情況,應(yīng)在相關(guān)單據(jù)上記錄所有損壞情況并拍照留存。采購人使用單位驗(yàn)收人員應(yīng)和中標(biāo)人送貨人員*起確認(rèn),并保留雙方簽字單據(jù)。
*、抽查發(fā)現(xiàn)問題的處理:
(*)對(duì)危及人身安全的食材質(zhì)量問題,*經(jīng)發(fā)現(xiàn),當(dāng)日所送同批次食材全部退貨。
(*)若抽查未發(fā)現(xiàn)問題,而在加工食用前發(fā)現(xiàn)部分食材存在質(zhì)量問題,應(yīng)立即通知中標(biāo)人,對(duì)問題食材做退貨處理。
(*)退(補(bǔ))貨:
當(dāng)日送達(dá)食材出現(xiàn)質(zhì)量不達(dá)標(biāo)、缺斤少兩、配送錯(cuò)誤等問題(若雙方對(duì)質(zhì)量或重量有爭議,可送具有檢驗(yàn)資質(zhì)的部門檢測,同時(shí)留樣備檢),由中標(biāo)人負(fù)責(zé)在 **~** 分鐘之內(nèi)補(bǔ)換貨,包換或包退,并承擔(dān)因此而產(chǎn)生的*切費(fèi)用。在退貨過程中,對(duì)有礙公共衛(wèi)生安全的食品,應(yīng)按囯家有關(guān)規(guī)定處理或進(jìn)行協(xié)議銷毀,不再退貨給中標(biāo)人。
(*)驗(yàn)收記錄:
驗(yàn)收完畢后,雙方必須在食材收貨清單(格式自定,但必須包括食材名稱、數(shù)量、重量、單價(jià)、合價(jià)等內(nèi)容)上簽名確認(rèn),作為采購人支付貨款的依據(jù)之*。
(*)其他要求:
*、中標(biāo)人所提供的食材必須符合《中華人民共和國食品衛(wèi)生法》、《中華人民共和國食品安全法》要求。
*、中標(biāo)人所提供的食材必須符合國家行業(yè)生產(chǎn)及經(jīng)營標(biāo)準(zhǔn),貨真價(jià)實(shí),均能提供相應(yīng)批次的合格檢驗(yàn)證明。
*、中標(biāo)人所提供的食材必須各項(xiàng)技術(shù)指標(biāo)完全符合國家強(qiáng)制性標(biāo)準(zhǔn),符合國家有關(guān)質(zhì)量檢測、環(huán)保標(biāo)準(zhǔn)及食材出廠標(biāo)準(zhǔn)。
*、中標(biāo)人負(fù)責(zé)食材的運(yùn)輸、質(zhì)量檢測等工作,并承擔(dān)所產(chǎn)生的費(fèi)用。
*、中標(biāo)人未能履行招標(biāo)文件和合同所定事項(xiàng),或配送不合格、假冒偽劣、以次充好的食材,采購人將記錄在案,除要承擔(dān)因此產(chǎn)生的*切損失和費(fèi)用外,可取消其配送資格。
*、中標(biāo)人需為所配送食堂投保食品安全責(zé)任險(xiǎn)。如因中標(biāo)人提供的食材質(zhì)量問題,造成我單位人員食物中毒,中標(biāo)人承擔(dān)全部后果。
*、遇在履行合同中遇有特殊情況,如供應(yīng)商因不可抗力原因不能滿足采購人某些食材需要,不能按時(shí)送達(dá), 需與采購人食堂管理人員溝通解決。針對(duì)實(shí)際情況,采購人也可自行采購。
*、定價(jià)方式:
*、 以每周*為定價(jià)日,以定價(jià)日的價(jià)格做為下*周的結(jié)算基準(zhǔn)價(jià)(例如:下周*采購的食材,應(yīng)按上周*的價(jià)格結(jié)算)。結(jié)算基準(zhǔn)價(jià)參照沈陽市發(fā)展和改革委員會(huì)(菜籃子信息發(fā)布平臺(tái))平均*售價(jià)的最新報(bào)價(jià)公布的價(jià)格。定價(jià)當(dāng)日沒有公布價(jià)格的,將日期推前至有公布價(jià)格的日期,以該日期公布的價(jià)格參照作基準(zhǔn)價(jià)。食材價(jià)格由中標(biāo)人提供,采購人負(fù)責(zé)核對(duì)。如遇食材價(jià)格調(diào)整均以價(jià)格確定日的價(jià)格為準(zhǔn),不再另行調(diào)整,采購人與中標(biāo)人雙方各自承擔(dān)由此帶來的經(jīng)濟(jì)風(fēng)險(xiǎn)。
*、 若釆購人訂購食材的價(jià)格,在沈陽市發(fā)展和改革委員會(huì)(菜籃子信息發(fā)布平臺(tái))報(bào)價(jià)標(biāo)準(zhǔn)中未列出,則按遼寧省農(nóng)產(chǎn)品價(jià)格公布的最新報(bào)價(jià)為計(jì)算依據(jù)。若以上兩處均未報(bào)價(jià),則供貨時(shí)由中標(biāo)人與采購人具體協(xié)商,參考調(diào)研周邊市場行情確定標(biāo)準(zhǔn)執(zhí)行。
*、 結(jié)算價(jià)格=在沈陽市發(fā)展和改革委員會(huì)(菜籃子信息發(fā)布平臺(tái))平均*售價(jià)(*天為周期)×(中標(biāo)折扣)×實(shí)際供貨量。
合同履行期限:服務(wù)期限為*年。第*年合同期滿,甲方對(duì)中標(biāo)供應(yīng)商進(jìn)行考核,若中標(biāo)供應(yīng)商服務(wù)滿足合同要求,甲方有權(quán)再和中標(biāo)供應(yīng)商續(xù)簽*年至兩年。
需落實(shí)的政府采購政策內(nèi)容:促進(jìn)中小企業(yè)、促進(jìn)殘疾人就業(yè)、支持監(jiān)獄企業(yè)、支持脫貧攻堅(jiān)等相關(guān)政策等。
本項(xiàng)目(是/否)接受聯(lián)合體投標(biāo):否
*、供應(yīng)商的資格要求
*.滿足《中華人民共和國政府采購法》第***條規(guī)定。
*.落實(shí)政府采購政策需滿足的資格要求:本項(xiàng)目屬于專門面向中小微企業(yè)采購的項(xiàng)目,供應(yīng)商應(yīng)為中小微企業(yè)、監(jiān)獄企業(yè)、殘疾人福利性單位。
*.本項(xiàng)目的特定資格要求:供應(yīng)商須具有有效期內(nèi)的食品經(jīng)營許可證。
*、政府采購供應(yīng)商入庫須知
參加遼寧省政府采購活動(dòng)的供應(yīng)商未進(jìn)入遼寧省政府采購供應(yīng)商庫的,請(qǐng)?jiān)旈嗊|寧政府采購網(wǎng) “首頁—政策法規(guī)”中公布的“政府采購供應(yīng)商入庫”的相關(guān)規(guī)定,及時(shí)辦理入庫登記手續(xù)。填寫單位名稱、統(tǒng)*社會(huì)信用代碼和聯(lián)系人等簡要信息,由系統(tǒng)自動(dòng)開通賬號(hào)后,即可參與政府采購活動(dòng)。具體規(guī)定詳見《關(guān)于進(jìn)*步優(yōu)化遼寧省政府采購供應(yīng)商入庫程序的通知》(遼財(cái)采函〔****〕***號(hào))。
*、獲取招標(biāo)文件
時(shí)間:****年**月**日 **時(shí)**分至****年**月**日 **時(shí)**分(北京時(shí)間,法定節(jié)假日除外)
地點(diǎn):線上獲取
方式:線上
售價(jià):免費(fèi)
*、提交投標(biāo)文件截止時(shí)間、開標(biāo)時(shí)間和地點(diǎn)
****年**月**日 **時(shí)**分(北京時(shí)間)
地點(diǎn):沈陽市和平區(qū)*好街**號(hào)遼寧物產(chǎn)科貿(mào)大廈**層****室(依誠招標(biāo)有限公司)
*、公告期限
自本公告發(fā)布之日起*個(gè)工作日。
*、質(zhì)疑與投訴
供應(yīng)商認(rèn)為自己的權(quán)益受到損害的,可以在知道或者應(yīng)知其權(quán)益受到損害之日起*個(gè)工作日內(nèi),向采購代理機(jī)構(gòu)或采購人提出質(zhì)疑。
*、接收質(zhì)疑函方式:線上或書面紙質(zhì)質(zhì)疑函
*、質(zhì)疑函內(nèi)容、格式:應(yīng)符合《政府采購質(zhì)疑和投訴辦法》相關(guān)規(guī)定和財(cái)政部制定的《政府采購質(zhì)疑函范本》格式,詳見遼寧政府采購網(wǎng)。
質(zhì)疑供應(yīng)商對(duì)采購人、采購代理機(jī)構(gòu)的答復(fù)不滿意,或者采購人、采購代理機(jī)構(gòu)未在規(guī)定時(shí)間內(nèi)作出答復(fù)的,可以在答復(fù)期滿后**個(gè)工作日內(nèi)向本級(jí)財(cái)政部門提起投訴。
*、其他補(bǔ)充事宜
*、因目前全省推廣政府采購數(shù)字認(rèn)證和電子招投標(biāo)業(yè)務(wù),供應(yīng)商須及時(shí)辦理**數(shù)字證書并學(xué)習(xí)電子投標(biāo)文件制作教程,投標(biāo)人因自身操作問題導(dǎo)致的*切不良后果由供應(yīng)商自身負(fù)責(zé)。供應(yīng)商詳閱遼寧政府采購網(wǎng)首頁“辦事指南”中的“遼寧政府采購網(wǎng)關(guān)于辦理**數(shù)字證書的操作手冊(cè)”和“遼寧政府采購網(wǎng)新版系統(tǒng)供應(yīng)商操作手冊(cè)”。具體操作教程詳見(遼寧政府采購網(wǎng):****://***.****-********.***.**/***********.**?******=******。)**數(shù)字證書辦理及系統(tǒng)操作問題請(qǐng)咨詢技術(shù)支持電話(***-***-****),代理機(jī)構(gòu)不負(fù)責(zé)解答該部分問題。具體規(guī)定詳見《關(guān)于啟用政府采購數(shù)字認(rèn)證和電子招投標(biāo)業(yè)務(wù)有關(guān)事宜的通知》(遼財(cái)采【****】***號(hào))、《關(guān)于完善政府采購電子評(píng)審業(yè)務(wù)流程等有關(guān)事宜的通知》(遼財(cái)采函〔****〕)***號(hào)。*、供應(yīng)商應(yīng)在網(wǎng)上按政策要求獲取采購文件截止時(shí)間前進(jìn)行線上報(bào)名、并在遞交投標(biāo)(響應(yīng))文件截止時(shí)間前在電子評(píng)審系統(tǒng)中上傳報(bào)價(jià)、投標(biāo)(響應(yīng))文件,同時(shí)應(yīng)于開標(biāo)現(xiàn)場遞交與電子評(píng)審系統(tǒng)中上傳的投標(biāo)(響應(yīng))文件內(nèi)容相同的備份投標(biāo)(響應(yīng))文件(介質(zhì)形式如:光盤、*盤、移動(dòng)硬盤等)(以下簡稱“備份文件”)。備系統(tǒng)突發(fā)故障使用。*、電子投標(biāo)文件在提交投標(biāo)文件截止時(shí)間前上傳至遼寧政府采購網(wǎng),備份文件遞交至開標(biāo)地點(diǎn)。*、在電子化開評(píng)標(biāo)過程中出現(xiàn)的其他特殊情況及其他未盡事宜,將按照“《關(guān)于完善政府采購電子評(píng)審業(yè)務(wù)流程等有關(guān)事宜的通知》(遼財(cái)采函〔****〕)***號(hào)”相關(guān)規(guī)定處理。*、因遼寧省政府采購網(wǎng)系統(tǒng)功能更新招標(biāo)代理公司只能獲知報(bào)名家數(shù),無法獲知投標(biāo)供應(yīng)商的詳細(xì)信息。請(qǐng)各投標(biāo)供應(yīng)商隨時(shí)關(guān)注遼寧省政府采購網(wǎng)關(guān)于本項(xiàng)目的更新動(dòng)態(tài),如果有更正公告請(qǐng)及時(shí)知悉。如項(xiàng)目有更正,投標(biāo)供應(yīng)商未能及時(shí)知曉更正信息導(dǎo)致投標(biāo)出現(xiàn)問題的,責(zé)任由投標(biāo)供應(yīng)商自行承擔(dān)。*、供應(yīng)商在上傳電子投標(biāo)文件時(shí)*定要注意檢查電子文件的清晰度確保能夠清晰可辨,電子版投標(biāo)文件清晰度過低無法識(shí)別可能會(huì)導(dǎo)致投標(biāo)無效,產(chǎn)生的不良后果由投標(biāo)人自行負(fù)責(zé)。*、供應(yīng)商需在投標(biāo)(響應(yīng))文件中提供備份文件與電子評(píng)審系統(tǒng)中上傳的投標(biāo)(響應(yīng))文件內(nèi)容、格式*致的承諾函(格式自擬),開標(biāo)現(xiàn)場須攜帶**鎖及可以登錄遼寧政府采購網(wǎng)并成功進(jìn)入賬號(hào)的筆記本電腦在規(guī)定時(shí)間內(nèi)自行進(jìn)行解密,如未攜帶**鎖等解密設(shè)備導(dǎo)致未能成功解密,將按照“《關(guān)于完善政府采購電子評(píng)審業(yè)務(wù)流程等有關(guān)事宜的通知》(遼財(cái)采函〔****〕)***號(hào)”相關(guān)規(guī)定處理。
*、對(duì)本次招標(biāo)提出詢問,請(qǐng)按以下方式聯(lián)系
*.采購人信息
名稱: 沈陽市紀(jì)委監(jiān)委綜合保障中心
地址: 沈陽市渾南區(qū)新隆街*號(hào)
聯(lián)系方式: ***-********
*.采購代理機(jī)構(gòu)信息:
名稱: 依誠招標(biāo)有限公司
地址: 沈陽市和平區(qū)*好街**號(hào)遼寧物產(chǎn)科貿(mào)大廈****室
聯(lián)系方式: ***-********
郵箱地址: ****************@***.***
開戶行: 上海浦東發(fā)展銀行股份有限公司沈陽同澤支行
賬戶名稱: 依誠招標(biāo)有限公司
賬號(hào): **** **** **** *****
*.項(xiàng)目聯(lián)系方式
項(xiàng)目聯(lián)系人: 鄭連峰、李媛媛、魏海峰、申航、夏爽、張凌、韓笑
電話: ***-********